Здравствуйте дорогие мои , сегодня разберём , как готовить пиццу. Эта пицца, универсальная основа для любой пиццы, стоит добавить мяса и сыра и получится совершенно другой вкус. Проверено.
Для будущего теста, мы приготовили опару, так как описано в рецепте с нашим хлебом , оставили её на час, подниматься.
Для опары:
400гр муки
250гр теплой воды
чайная ложка дрожжей
чайная ложка соли
столовая ложка сахара
Столовая ложка оливкового масла
Все перемешать, ждём час , готовим начинку для пиццы .
В качестве ингредиентовдля начинки нам понадобятся:
Грибы шампиньоны 300гр.
1 болгарский перец.
Свежий базилик
Оливки 250-300гр
Томатный мусс 400 гр ( это просто перемолотые, без кожурки томаты)
Розмарин по вкусу.
Все ингредиенты режем так, как нам нравится , не заморачивайтесь, пицца это деревенское блюдо родом из Италии, его всегда готовили из того,что было у фермеров в наличии .
В видео рецепте все наглядно показано. Можно просто взять и повторить .
Важный нюанс, выпекаем пиццу при 190 градусах 20 минут .
Приятного вам аппетита
