Как часто вы переедаете? Бывает ли что вы тайком расстегиваете пуговицу на штанах во время плотного ужина или неожиданно обнаруживаете что съели целый торт на кухне в одиночку?
Что такое переедание и когда можно считать, что мы переели?
Переедание — это тот случай, когда человек ест еды больше, чем ему требуется, когда продолжает жевать, хотя чувства голода уже нет и съел он достаточно.
Однозначной связи переедания и лишнего веса нет, оно не всегда ведет к ожирению, но тем не менее оно наносит серьезный вред здоровью и психологическому благополучию.
Причины переедания
У переедания всегда есть причина, обычно несколько.
Сразу скажу, что дело здесь вовсе не в силе воле или “зависимости от еды”.
Причины могут крыться как в физиологии человека, так и в психологии. Пища, которую мы едим влияет на наше настроение и, в то же время, выбор пищи обусловлен настроением
Переедание от проблем со здоровьем
Если вы внезапно стали испытывать постоянное чувство голода и рука тянется к холодильнику, возможно вам стоит проверить состояние эндокринной системы вашего организма. Переедание и лишний вес довольно часто списывают на “сбой гормональной системы”, но тем не менее, гормональные сбои самая частая причина для переедания. Если вы подозреваете у себя что-то такое, стоит посетить эндокринолога или терапевта.
Постоянный голод может быть связан с вашим психическим здоровьем, быть результатом тревожности, например, в таком случае стоит посетить психолога.
Переедание от недосыпа
Результаты больших исследований подтверждают, кто меньше спит — тот больше ест. О чем это говорит? О том, что если если человек испытывает дефицит сна, он испытывает большую тягу к высококалорийной еде, чаще всего выбор делается в пользу жирного и сладкого.
Есть правда и обратная зависимость, при большом количестве жирной пищи в рационе или джанк-фуда, страдает качество сна.
Социальное переедание
Люди склонны действовать по команде “делай как я”. Если вы часто находитесь в компании жующих людей, то скорее всего скоро начнете жевать тоже.
Есть исследования, утверждающие, что избыточный вес “передается по наследству”, ведь пищевые привычки мы перенимаем у своих близких вместе с другими социальными навыками.
Переедание от стресса и для удовольствия
Еда — это верный способ испытать удовольствие, он надежно изучен и мы используем его с самого детства.
У каждого есть свои, так называемые комфортные продукты, те самые, которые дарят чувство спокойствия, помогают заземлиться и расслабиться.
Чаще всего к таким продуктам относятся жирные, достаточно калорийные продукты. Возможно, именно в этом и кроется их привлекательность для организма человека.
Находясь в сложном положении так хочется обратиться к тому, что гарантированно принесет положительные эмоции. Регулярное переедание ради удовольствия — одна из частых причин ожирения и проблем со здоровьем. Как легко наградить себя шоколадкой, порадовать пиццей или поесть в дорогом ресторане в честь успешно сданного проекта.
Как понять что я переедаю?
Как понять, что вы переедаете? Как определить, что вы едите больше нормы и надо уменьшить объем еды?
Если после трапезы вы чувствуете тяжесть, вам хочется спать — скорее всего вы переели.
Еще один верный способ ориентироваться на одежду. Если после еды вам жмут брюки (а они вам были самый раз), возможно ваш желудок растянулся избыточно, а значит вы съели слишком много.
Набор веса будет также верным признаком избыточного питания.
Чем вредно переедание и как перестать переедать?
Переедание ведет к массе проблем во всех системах нашего тела. Скорее всего рацион регулярно переедающего человека не будет сбалансированным и разнообразным.
Лишний вес, который может появиться из-за переедания будет негативным фактором для здоровья. Исследования показали, что ожирение увеличивает риск возникновения некоторых видов рака также регулярное переедание может усиливать симптомы депрессии.
Если вы уже поняли, что едите сверх своей нормы — считайте, что полпути уже пройдено.
Для быстрой и эффективной работы я советую обращаться за помощью к психологу и нутрициологу, но у меня есть несколько советов, которые уже сейчас помогут вам уменьшить проблему переедания.
- Найдите свой триггер. При помощи самонаблюдения определите ситуации, в которых вы переедаете. Например, триггер может быть таким: дома в холодильнике есть целый торт; визит в кафе со шведским столом; отсутствие обеда на работе, острый голод по вечерам. Придумайте, как можно избежать этих ситуаций: не можете противостоять торту — покупайте только маленькое пирожное, не ходите в кафе с шведским столом, а только с заказом по меню, носите на работу перекус.
- Не забывайте про воду. Иногда сложно отличить жажду от голода, поэтому, если вы только что поели, и после трапезы прошло совсем немного времени — попробуйте выпить стакан воды.
- Не ешьте за компьютером или на ходу, практикуйте осознанность. Наблюдайте за собой, научитесь себя определять чувство голода. Понимать, когда вы голодны, а когда просто хотите класть еду в рот. Грусть, тоска, холод, тревога — это не повод переедать. Если вы сидели на голодных диетах, часто пропускаете приемы пищи, вполне возможно, что вы недостаточно хорошо чувствуете голод и сытость. Замедляйтесь, иногда сытость приходит чуть позже, чем окончание трапезы.
- Планируйте свое меню на день. Забывая своевременно поесть и не имея дома заготовленной еды, вы рискуете наброситься на то, что первое встретится на пути: хот-дог из палатки, большую пачку чипсов, пиццу из службы доставки. Еда из фастфуда готовится в большом количестве масла, с высоким содержанием соли и не является лучшим выбором.
Не пытайтесь сделать все четыре пункта одновременно и не ждите быстрых результатов. Вы стали переедать не в один день и вам потребуется немало времени, чтобы прекратить делать это.
Выводы
Еда — важная часть нашей жизни, не стоит уменьшать ее значимость, или пытаться относиться к ней нейтрально.
Получать положительные эмоции от еды — естественно и безопасно, если еда — это один из источников радости в жизни, а не единственный.
При борьбе с перееданием не стоит уповать на силу воли или использовать радикальные методы, такие как интервальное голодание. Вместо этого лучше заняться планированием рациона и уменьшением уровня стресса в жизни.
Источники.
https://nutrition.org/scientists-claim-that-overeating-is-not-the-primary-cause-of-obesity/
https://www.nature.com/articles/s41416-020-1012-6