Медики говорят, что ожирение скоро станет проблемой номер один для человечества. Люди переедают. Это часто объясняют стрессом, но дело может быть совсем в другом. В некоторых рутинных привычках.
Но прежде, чем их перечислить, приведу несколько важных мнений экспертов. Они нигде не пропагандируются, потому что это не выгодно ни производителям питания, ни огромной индустрии фитнеса и похудения. Если бы программы похудения работали – фирмы, занятые в этом бизнесе, давно разорились бы.
- 1. Повышенный аппетит – не причина ожирения, а его следствие. Инсулинрезистентные клетки никуда не направляют энергию, кроме как в жир. Так, даже при обильном питании, человек продолжает испытывать голод. Чем больше массы тела набирается – тем больше требуется энергии, чтобы ее поддерживать.
- 2. Калория калории – рознь. Низкокачественная еда (с высоким содержанием сахара, трансжиров, крахмала) даже в небольших количествах приводит к ожирению. Если питаться качественной пищей – переедать не получится.
- 3. Сахар, по сути, является наркотиком. Чтобы организм избавился от никотина, требуется 3 дня – после этого срока чисто наркотическая зависимость от табака пропадает, остается только психологическая. Чтобы избавиться от привычки к сахару, организму человека нужно 2 недели.
- 4. Голодать ради похудения – все равно что пить соленую воду, чтобы утолить жажду. Голод замедляет метаболизм, вгоняет организм в стресс, и заставляет его делать запасы тотчас после выхода из голодания или диеты. В итоге – вес набирается быстрее и больше, чем было изначально.
В повседневной жизни многих людей присутствуют привычки, которые незаметно способствуют тому, чтобы они набирали вес.
- 1. Есть холодную еду. Перекусываем салатиками и сухофруктами? А через полчаса желудок опять сигнализирует мозгу: "я голодный!". И аппетит никуда не делся. Лучше утолить голод горячим бульоном или теплым салатом – их порции будут меньше, чувство сытости наступит быстрее и надолго.
- 2. Не учитывать «мелочь» при счете калорий. Опытные люди в курсе: в течение дня больше всего калорий «набегает» от разных «пренебрегаемо малых единиц». Леденец после ужина, сладкий раф на полдник, банан в перерыве, «попробовать печеньице» в обед и т.п. Если уж считать калории – то все!
- 3. Есть быстро. Медленное пережевывание пищи способствует выработке желчи и лучшей усвояемости пищи. Гормон грелин – сигнал о том, что желудок полон, человек сыт – мозг получает спустя 20 минут после начала еды. Поэтому чем медленнее есть – тем меньшим количеством пищи можно насытиться.
- 4. Не завтракать. Люди, пропускающие завтрак или завтракающие на бегу чашкой кофе, съедают больше калорий днем и вечером. И на сладкое их тянет тоже больше – организму требуется быстро получить энергию, а для этого нужна глюкоза. Горячий и сытный полноценный завтрак избавит от 40% лишней еды в течение дня.
- 5. Не пить воду. Чистую воду или зеленый чай нужно пить до еды. Это хороший индикатор голода. Если, выпив стакан воды, спустя 20 минут все еще чувствуешь голод, значит, и вправду пришло время поесть. А если чувство голода пропало – отлично, значит, есть еще рано.
В день нужно выпивать не меньше 8 стаканов воды.
Полезные книги о питании (по ссылкам доступны саммари – краткие пересказы основного содержания).
Вы пытаетесь похудеть, подсчитывая калории? А это, оказывается, не только бесполезная, но даже и опасная вещь! Калории не влияют на вес и количество жира в теле! Джонатан Бэйлор обоснованно, на примерах многочисленных исследований, доказывает это. А ему можно верить: он бывший персональный тренер, исследователь, специалист в области питания и физических нагрузок.
«Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения» Софья Ефросинина
Похудеть и поздороветь без диет и меганагрузок реально! Софья Ефросинина пережила наркотическую, алкогольную, никотиновую и пищевую зависимости, лечилась, набирала вес, страдала анорексией, булимией, но в конце концов получила опыт достижения и сохранения нужных параметров и здоровья – этим опытом она и делится. А еще помогает выявить психологические причины, приводящие к ожирению.
«Правила снижения веса: Как худеть, не чувствуя себя несчастным» Ричард Темплар
Если вы сели на диету, а килограммы не уходят или покидают вас очень медленно – нужно изменить внутренний настрой. Худейте с воодушевлением. Существует множество трюков и способов того, как это делать с удовольствием. Вы можете воспользоваться любыми из них или всеми сразу. Все они работают и помогают уменьшению веса без особых страданий.
«Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом» Шарлотта Марки
И снова понедельник, снова 1-е число, снова диета и море планов изменить жизнь. Почему мы так рьяно начинаем и так грустно заканчиваем? Почему диеты не работают? Мы гонимся за быстрыми результатами и ждем, что очередная чудо-методика наконец-то поможет нам избавиться от лишнего веса. Но каждый раз что-то идет не так...
Платья трещат по швам, живете от диеты до диеты, но проклятые килограммы все равно как-то набираются между ними? И, отправляя в рот очередной кусок, вы ненавидите себя за отсутствие силы воли? Не стоит! Лучше разберитесь, как это происходит: против вас работают промышленные технологии и химия вашего организма. Сила воли ни при чем. Узнайте секреты современной еды – и вам будет легче справиться с перееданием.