Горох - это одно из древнейших культурных растений, которое начали возделывать более 20 тысяч лет назад. Удивительные и необыкновенные факты про горох: Горох содержит большое количество белка, который по своему составу близок к белку мяса. Поэтому горох часто называют растительным аналогом мяса. В древности горох использовали не только в пищу, но и как лекарственное растение. Считалось, что он помогает при различных заболеваниях. Существует более 200 сортов гороха, которые отличаются по цвету, форме и размеру зёрен. Горох можно выращивать в разных климатических условиях, что делает его популярным во многих странах мира. В некоторых культурах горох является символом плодородия и богатства. Например, в Древнем Египте горох считался священным растением. Горох содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие некоторых заболеваний. В свежем виде горох богат витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин К, фолиевая кислота, к