Очередная поездка и мной захвачен трэвел вариант дистиллята JP. Chenet Grande Noblesse VSOP
С его производителем я давно знаком, правда ранее только как с одним из крупнейших создателем тихих и игристых вин во Франции. Кстати неплохих вин. И вот теперь его дистиллят, точнее бренди родом из региона Лангедок, т.е. произведен на юге, Средиземноморье, но не Прованс. Давайте посмотрим, чем он отличается от классических cognac, который создают ближе к Бискайскому заливу.
Презентация. Ну куда же без Жозефины - это название фирменной бутыли, куда помещают продукцию JP. Chenet. Кстати очень удобная емкость. Не поленились ее сделать даже малого объема. А название то у напитка какое, аж Grande Noblesse - супер аристократия, звучит приятно, но мы знаем на вкус влияния не оказывает. Полиграфия хорошая, наша контра хорошо читаема.
Разбираем надписи на контре, выдержка не менее двух лет, для бренди ВСОП допустимо (коньяку надо на год больше). Так что мысленно проводим ассоциации с коньяками ВС. Сорта винограда Коломбар, УниБлан и Шардоне. Заметьте, что французы к традиционным коньячным добавили Шардоне, и хоп в итоге бренди, а фанагорийцы из него одного коньяк типа делают.... В составе, кроме спирта и воды, есть белый сахар (углеводов 1,2 г.) и сахарный колер. Урожай 2020 года, розлив 28 марта 2024.
Пробка винтовая, отвинчиваем и наливаем.
Цвет не броский, золотистый прозрачный. Я бы не назвал его бледным, но вот оттенок у него редкий. Вязкость средняя.
Запах. Приятный, спирта и сивухи вообще не слышно. Есть немного бочки, цветы и фрукты. Вполне такой молодой френч. Развитие небольшое, добавляется немного сладости кураги и чернослива.
Вкус. Простоват и это единственный недостаток, если подходить к этому напитку как полноценному коньяку. Но сладости в меру, есть дубовая горчинка, цветы и легкие фрукты. Горло не дерет и офф нот не прослеживается. Просто честный маловозрастный дистиллят. Вполне гармоничный напиток, но без изюминки.
Итого. Как говорит Алекс Соболев, Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: от себя со всей ответственностью добавлю - берите JP. Chenet Grande Noblesse VSOP. Хороший банкетный вариант. Но помните - это не коньяк, хотя гораздо интереснее всяких виноградных водок отечественного разлива (ну тех которые я пробовал).
Потребительские выводы. Тысяча шестьсот по распродаже за бутылку отличный прайс. Да и два кило рублей по белому ценнику неплохо для обыкновенных застолий, где не хочется пить обычную водку. Фруктовые вариации дистиллятов ИМХО ему проигрывают, а чачи/граппы немного порезче.
Enjoy and be happy. Now everyone knows what brandy is.
Есть желание прочесть иные мои повествования о коньяке и не только? Тогда мышью тыц и подписываемся. Не возбраняется дискуссия и лайки в поддержку