Краски домашней кухни. Лучшие СУПЫ №25-12

Суп-гуляш. Бульон из говядины с овощами. Суп из свежих и сушёных грибов со сметаной. Тыквенный суп с фасолью. Куриный суп с лапшой и яйцом. Суп с замороженными овощами и чечевицей. Щи из свежей капусты с пшеном.

Бульон из говядины с овощами. Насыщенный мясной бульон готовится с луком, морковью и ароматными корнями сельдерея и петрушки. Отдельно варятся другие овощи, в том числе цветная капуста и стручковая фасоль. Бульон и отварные овощи соединяются при подаче.

говядина, кости говяжьи, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком, капуста цветная, фасоль стручковая, горошек зелёный замороженный, зелень петрушки

Суп из свежих и сушёных грибов со сметаной обладает особым ароматом и насыщенным вкусом благодаря сочетанию свежих шампиньонов и сушёных лесных грибов. Добавление сметаны в конце приготовления делает грибной суп нежнее и вкуснее.

шампиньоны, грибы сушёные, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, масло сливочное, масло растительное, соль, перец черный молотый, зелень

Тыквенный суп с фасолью готовится без мяса и картошки, но получается достаточно питательным. Благодаря томатной пасте суп яркий, с приятной кислинкой. Особый вкус придаёт острый перец и молотая паприка. Фасоль используется консервированная, поэтому готовится суп быстро. При подаче дополняется сухариками из белого хлеба.

тыква, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, паприка молотая, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, хлеб белый

Куриный суп с лапшой и яйцом. Куриный бульон дополняется картофелем и обжаренными овощами — луком, морковью и сладким перцем. В конце приготовления в суп добавляется лапша и отварные яйца.

курица, лапша, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, яйца, масло подсолнечное, лавровый лист, зелень, соль, перец чёрный молотый

Суп с замороженными овощами и чечевицей — суп-минутка, так как готовится исключительно быстро. Суп без мяса и картофеля, но питательный благодаря чечевице. Блюдо отлично подойдёт для постного стола.

овощи замороженные, чечевица красная, лук репчатый, морковь, масло растительное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Щи из свежей капусты с пшеном и свининой. Благодаря наваристому мясному бульону и обжариванию овощей на вытопленном сале щи приобретают особенно насыщенный вкус. Пшено придаёт густоту и добавляет сытности.

свинина, капуста белокочанная, пшено, сало, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец молотый, лавровый лист, вода

Суп-гуляш с клёцками чипетке. Вкуснейшее венгерское блюдо из говядины с картофелем, луком, помидорами и паприкой. В конце приготовления в гуляш добавляются чипетке – маленькие клёцки из яичного теста.

говядина, картофель, лук репчатый, помидоры, мука, яйца, жир свиной, соль, паприка молотая, зелень петрушки

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Вкусное решение для любого дня. Лучшие СУПЫ №25-11”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы