Март — прекрасное время для посадки многих овощей, поскольку в этот период дни становятся теплее и светлее. В некоторых регионах, особенно в начале марта, ещё может быть слишком холодно для посева растений в открытый грунт, но существует множество культур, которые можно успешно выращивать в помещении.
В начале весны, когда февраль уже позади, можно продолжать посадку некоторых культур. В марте по-прежнему благоприятное время для посева помидоров, огурцов, мангольда, гороха и кольраби в ящики или горшки в домашних условиях.
Кроме перечисленных культур, в марте можно посадить ещё семь видов овощей.
Где сеять овощи в марте
Где и когда сажать овощи в марте? Это зависит от вашего климата и от того, как вы планируете их выращивать. Многие садоводы предпочитают начинать с посадки семян в помещении, чтобы молодые растения были готовы к высадке в огород, как минует угроза заморозков.
Те, у кого есть теплицы и парники, могут посеять семена прямо в них. А жители более тёплых климатических зон, могут приступить к посеву в открытый грунт уже в марте.
Чтобы узнать, когда рекомендуется сеять семена, какое время прорастания требуется для каждого вида, и какая температура необходима для их успешного прорастания, ознакомьтесь с информацией на упаковках семян или в интернете. Там вы найдёте конкретные рекомендации для вашего климата, которые помогут вам вырастить здоровые и крепкие растения.
1. Свекла
Выращивание свеклы не требует особых усилий, и если вы грамотно спланируете посадку и будете использовать метод последовательного посева, то сможете собрать обильный урожай этого овоща.
В зависимости от климата в вашем регионе, свеклу можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе уже в марте. Этот овощ может прорастать при более низких температурах, чем многие другие, и способен выдерживать температуру до 10°C. Как только почва прогреется в конце марта, вы сможете посеять семена прямо в грунт. Для повышения температуры почвы перед посевом можно использовать агроволокно.
2. Брюссельская капуста
Брюссельской капусте требуется длительный вегетационный период, чтобы достичь своих внушительных размеров и сформировать круглые кочанчики, которые так украшают рождественские блюда многих людей. Чтобы вырастить этот замечательный овощ, следует приступить к посеву семян уже в конце зимы или в начале весны.
В регионах с более прохладным климатом семена капусты можно высевать в марте в помещении. Для прорастания капусте не требуется много дополнительного тепла, поэтому сеять её можно в неотапливаемой теплице или холодной раме.
Поместите семена на глубину 1,5 см в горшки или контейнеры, наполненные качественным компостом для семян. Проращивайте их при температуре выше 10 °C. Если в марте почва уже достаточно прогрелась, что можно проверить с помощью почвенного термометра, то вы можете посадить семена брюссельской капусты прямо в открытый грунт.
3. Морковь
Морковь — очень популярный овощ, и существует множество её сортов на выбор. Ранние сорта можно сеять уже в марте. Морковь — это культура, которую лучше всего сажать сразу в открытый грунт, а не выращивать в помещении и затем пересаживать в сад.
Самый ранний посев моркови можно осуществить в начале весны, примерно за три недели до даты последних заморозков. Идеальная температура почвы для прорастания моркови составляет от 10 до 27 °C. Семена могут прорастать и при температуре ниже 5 °C, но процесс будет гораздо медленнее. Первые посадки моркови следует осуществлять под защитой укрывного материала, такого как агроволокно или вата.
Посейте мелкие семена на расстоянии около 2,5 см друг от друга рядами на расстоянии 15 см друг от друга и проредите всходы, чтобы расстояние между ними было 5 см.
4. Дино кейл
Если вы когда-нибудь решите заняться выращиванием листовой капусты, то, вероятно, будете приятно удивлены разнообразием доступных сортов. Они различаются по цвету, размеру и форме листьев, что делает их поистине уникальными.
В марте посадите эту капусту в неотапливаемую теплицу. Для этого посейте несколько семян в модули или небольшие горшки, а затем оставьте только один сильный саженец.
Покройте семена тонким слоем компоста или вермикулита, и они прорастут довольно быстро.
Следите за влажностью почвы, но не переувлажняйте её. К концу весны или началу лета молодые растения будут готовы к высадке в открытый грунт.
5. Лук-порей
В процессе выращивания лука-порея выделяют два основных сорта: ранний и поздний. Комбинируя их, вы можете обеспечить себе обильный урожай этой ароматной зелени. Ранние сорта лука-порея можно сеять уже в марте, как в помещении, так и на открытом воздухе.
Посейте лук-порей в лотки или даже неглубокие ящики, наполненные плодородной почвенной смесью. Семена прорастут уже через пару недель, и как только молодые растения достигнут высоты 15-20 сантиметров и размера карандаша, их можно будет пересадить прямо в огород.
Лук-порей также можно выращивать из семян, которые высевают в открытый грунт в конце марта. Семена высевают в бороздки, сделанные в саду, а в конце весны или начале лета рассаду пересаживают на постоянное место. Если вы посеете лук-порей в конце зимы, то уже в конце лета сможете наслаждаться свежим и вкусным урожаем.
6. Листья салата
Существует огромное разнообразие салатов, которые могут различаться по размеру, форме и цвету. А уж о вкусах и говорить нечего — каждый домашний салат будет непохож на те, что продаются в магазинах.
Салат-латук — это культура, которую можно выращивать и собирать круглый год. В начале марта вы можете посеять его в помещении, а затем высадить в горшки или лотки и пересадить на улицу позже, весной. Если вы предпочитаете открытый посев, то можете сделать это во второй половине марта и защитить молодые ростки с помощью клош или флиса. Семена салата-латука быстро прорастают при температуре от 16 до 18 градусов Цельсия, и их следует содержать во влажном состоянии.
Слизни и улитки могут нанести вред рассаде, пока она растёт на грядках. Чтобы этого не произошло, подумайте о том, как избавиться от слизней. Это поможет вам сохранить ваши посевы салата-латука, которые вы сможете собрать летом.
7. Пастернак
Пастернак – это озимая культура, однако у него длительный вегетационный период. В связи с этим рекомендуется высаживать его как можно раньше, желательно в начале весны.
При выращивании пастернака стоит учесть несколько важных моментов. Обязательно используйте только свежие семена, так как с течением времени их всхожесть значительно снижается. Кроме того, не рекомендуется пересаживать уже выросшие растения.
Из-за повреждения корней при пересадке пастернак растёт неравномерно. В результате вы не получите длинные и ровные корни, которые так важны для сбора урожая.
Чтобы семена пастернака успешно проросли, температура почвы должна быть в пределах от 11 до 13 градусов по Цельсию. Следите за температурой почвы, чтобы приступить к посеву в конце марта, или используйте грелки или колпаки, чтобы прогреть почву раньше.
Семена пастернака следует сеять тонким слоем на глубину примерно одного дюйма, соблюдая расстояние между рядами в 12 дюймов. Выбирайте место, которое было тщательно очищено от сорняков и выровнено, чтобы обеспечить мелкий уклон для посева.