Приготовление: 1) Мясо нарезать тонкими жгутиками (можно замариновать в соевом соусе) и обжарить на растительном масле до мягкости, посолить, поперчить. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло 2) Нарезать картофель соломкой (не очень тонко) и обжарить в масле (как картофель фри), посолить, приправить куркумой (по желанию), выложить на салфетку 3) На одну половину блюда выложить жаренное мясо, а на другую - картофель. Сверху засыпать горошком без воды 4) На горошек выложить майонез и выровнять, чтобы получилась ровная поверхность 5) Нарезать зеленый лук, выложить горкой с краю на майонез. Нашинковать капусту (тонко) и пожмыхать её, присолить. Выложить горкой на майонез 6) Натереть на терке свеклу (не длинной соломкой), выложить горкой на майонез. Солить не надо 7) Натереть морковь (также, как свеклу) и выложить горкой на майонез. Солить не надо 8) По желанию можно натереть редьку и добавить её горкой на майонез 9) Поставить салат на стол, перемешать его при гостях с