Продолжаю своё знакомство с пивом от OSTRОVICA.
Это небольшая семейная крафтовая пивоварня из г. Аша Челябинской области, которую я, к своему стыду, открыл для себя сравнительно недавно. Но лучше поздно, чем никогда!
Попробовал их очередной сорт и спешу об этом рассказать читателям канала.
Pale Ale
Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветлённое "AMERICAN PALE ALE" ("Островица Эль 21")
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Хмель: Citra, Cascade.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "ЙИСТ-АЙЛЭНД" (Челябинская область, г. Аша)
Цена: 268 рублей
- OG - 14,0%
- АBV - 5,5%
Дата розлива: 22.11.2024
Сварено в стиле American Pale Ale с американскими хмелями в составе, что вполне ожидаемо. Хмели известные и поэтому в особом представлении не нуждаются.
Пиво в бокале бледно-янтарного цвета, прозрачное. Пена белая, пузырчатая, стойкая. Во вкусе и аромате преобладают цитрусовые. Насыщено, освежающее, немного сладковато. Горечь ощутимая, не обжигающая, приятная.
Качественная варка, в рамках своего стиля.
Классика жанра без доли сомнения!
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: