До того, как выйти замуж, мне кажется я даже и ни разу не ела горошницу. А вот муж - очень её любит. Попробовала приготовить, и в итоге всем понравилось.
Что понадобится:
Горох
Вода
Лук
Масло для обжарки
Приправа
Самое сложное для меня было найти правильные пропорции. В итоге я делаю 1:2 (или чуть больше). Тут все зависит от того, какую густоту каши вы любите.
Итак, насыпаю 1 стакан гороха и 2 стакана воды и ставлю все это в мультиварку, не солю. Для меня мультиварка - это вообще выход, так как не надо следить за горошницей, мешать её постоянно и смотреть за ней.
Пока она готовится, режу мелко лук и обжариваю до золотистой корочки.
Как приготовился горох, достаю его и туда добавляю обжаренный лук и приправу и все хорошо перемешиваю.
И все.... Наша горошница готова.
Мы не любим густую, поэтому я делаю её жидкой (она когда постоит - загустевает, учитывайте это).
Приятного аппетита 😋