Железо – один из самых важных минералов в организме человека. Оно отвечает за транспортировку кислорода, выработку энергии, здоровье кожи и волос, иммунитет и даже когнитивные функции. Несмотря на его значимость, дефицит железа – одна из самых распространённых проблем, особенно среди женщин, спортсменов и вегетарианцев.
Разберёмся, зачем нам нужно железо, как понять, что его не хватает, и какие добавки помогут восполнить его дефицит.
Почему железо так важно для организма?
- Обеспечивает кислородом все органы и ткани
Железо входит в состав гемоглобина – белка, который переносит кислород из лёгких ко всем клеткам организма. При недостатке железа клетки испытывают нехватку кислорода, что ведёт к усталости и слабости. - Поддерживает уровень энергии
Этот микроэлемент участвует в процессах выработки энергии в клетках, помогая нам оставаться бодрыми и активными. - Укрепляет иммунитет
Железо играет ключевую роль в работе иммунной системы, помогая организму бороться с вирусами и бактериями. - Влияет на здоровье кожи, волос и ногтей
При дефиците железа волосы становятся ломкими и выпадают, ногти слоятся, а кожа становится сухой и бледной. - Поддерживает когнитивные функции
Железо необходимо для работы мозга – оно влияет на память, концентрацию и скорость мышления.
Как понять, что не хватает железа?
- Быстрая утомляемость, слабость, сонливость
- Бледность кожи
- Головные боли и головокружения
- Одышка даже при небольшой физической нагрузке
- Ломкие ногти и выпадение волос
- Частые простуды и снижение иммунитета
- Холодные руки и ноги
Если вы замечаете у себя несколько из этих симптомов, стоит сдать анализ на ферритин – он покажет, есть ли дефицит железа в организме.
Как правильно принимать железо?
Лучшее время приёма – утром, натощак, запивая витамином С (например, соком или таблеткой аскорбиновой кислоты), так как он улучшает усвоение железа.
Что мешает усвоению?
Кофе, чай, кальций и молочные продукты снижают всасываемость железа, поэтому их лучше употреблять с интервалом в несколько часов.
Формы железа:
- Гемовое (животное) – лучше усваивается, содержится в мясе и печени.
- Негемовое (растительное) – содержится в бобовых, шпинате, но усваивается хуже, поэтому важно сочетать его с витамином С.
- Добавки с железом – эффективны при дефиците, особенно в виде железа бисглицината или сульфата.
Вывод
Железо – это залог энергии, крепкого иммунитета, красивых волос и ясного ума. Его нехватка может привести к усталости, снижению работоспособности и ухудшению внешнего вида. Если вы чувствуете себя уставшим без причины, возможно, стоит проверить уровень железа и добавить в рацион больше продуктов, богатых этим микроэлементом, или принимать специальные добавки.