Третьего дня, в процессе дегустации пива "Karlova Krcma", купленного в Монетке по 129 рупий за полноценные 0,5 л, сложилось у нас с моим жадным Alter Ego - IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым, широко известным в узких кругах пивным алкоголиком адмиралом, устойчивое убеждение, что светлая "Карлова Корчма" есть ни что иное как "KONRAD 11" из Чижика, который, между прочим, стоит на 30 рупий дешевле.
Жажда пенных изысканий настолько разожгла пенный авантюризмЪ в Отце пивной демократии всея Руси, что он быстренько метнулся в заветный шкафчик Секретной Лаборатории Изучения Пива, в котором находятся наши пенные запасы на лето весну и извлёк оттуда прохладненькую банку Конрада...
- Ну вот, пожалуйста! Состав идентичен, алкоголь в обоих пивцеринах - 4,8%, плотность только у Корчмы 11,2%, а у Конрада 11% ровно, но это вполне допускается. Самое главное, что оба пивцерина варятся в Либереце! - уверенно заявил хитрый старикан.
А я тем временем списался со знаменитым знатоком Чешского пива - Вовой, ныне счастливо живущим в Сербии, который также наши догадки подтвердил, сообщив, что в Либереце - кроме Конрада крупных пивзаводов не имеется, да и адрес производства у Корчмы указан, действительно, какой-то левый.
- Теория без практики слепа! - тут же радостно сообщил IPAлит Матвеевич, "щёлкнув моими руками" по замку банки с Конрадом.
Вечер перестал быть томным...
Пиво "Karlova Krcma Premium"
В аромате настоящая региональная Чехия: чуток диацетила (маслянистость), небольшая железка, ну и заметный тандем солода и хмеля. Вкус солодовый, немного медовый с чуть заметной железкой и ощутимой хмелевой горечью в послевкусии.
Пиво "Konrad 11"
В аромате помимо небольшой капли диацетила, а также "железки", солода и хмеля - присутствует мёд, который также более явно проявляется и во вкусе, помимо солодово-хмелевого тела, обрамлённого железочкой и ощутимой хмелевой горечью в послевкусии. Мёд в данном случае, признак старения пива. Корчма, намного свежее, а так, вне всяких сомнений, перед нами - два абсолютно одинаковых пива!
Вывод: Переплачивать за "Светлую Корчму" (в некоторых Лентах за неё просят уже 199 рублей) смысла никакого нет. Хотите регионального светлого чешского - купите Черную Краловну в Бристоль или Конрад 11 в Чижике. Это всё одинаковое пиво из Либереца, которое ещё пока можно зацепить по 99 рублей, только в разных банках. А вот аналогов вкусного пива, типа "Карлова Крчма Чёрное" мы пока ещё не встречали. Более подробно про пивзавод в Либереце, льющий одинаковое пиво в разные пивные банки можете узнать из этого пейсательства.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ В ДЗЕНЕ:
В Дзене сейчас много статей, созданных с помощью искусственного интеллекта, в которые добавлены ворованные фото и искусственно сгенерированный текст. Я 100% за уникальный авторский контент! Поддержите статью ЛАЙКОМ и поделитесь ей с друзьями. Подписывайтесь на канал, пишите комментарии. Обязательно отвечу!