Добрый день!
Сегодня готовлю домашний лаваш. Просто, быстро и вкусно! Всего три ингредиента, минимум усилий — и у вас получатся мягкие, эластичные лепешки, которые не рвутся и не крошатся. Идеально для шаурмы или просто вприкуску с сыром и зеленью.
Не так давно я публиковала на канале рецепт вкуснейшего манника. По такому же рецепту я готовлю очень нежные и пышные оладьи. Советую попробовать! Ссылка на рецепт внизу.
Итак, приступим:
В муку (не просеивать) добавить растительное масло (лучше оливковое - с ним вкуснее).
Добавить соль.
Залить кипятком.
Замесить мягкое эластичное тесто. Сначала замешиваем ложкой, потом руками, готовое тесто не должно прилипать к рукам.
Делим тесто на 8 равных частей.
Раскатываем тонкие лепешки.
Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.
Готовые лепешки выкладываем на плоскую тарелку и обязательно накрываем влажной салфеткой.
В отличие от магазинных, такие лаваши не рвутся, не крошатся и идеально подходят для шаурмы или даже в качестве основы для пиццы.
Ингредиенты:
мука-350 г,
соль - 1 ч. л. без верха,
растительное масло - 2 ст. л.,
кипяток - 200 мл
А еще я приглашаю вас в свой уютный ТГ канал, где большинство рецептов представлены в формате картинок.
Вкусные картинки: https://t.me/vkuskarttin
Приятного аппетита! Если понравился рецепт, ставьте лайки, делитесь в соцсетях, мне будет очень приятно!