Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня я готовлю манник "Нежный".
Представьте себе аромат свежей выпечки, который наполняет дом уютом и теплом. Манник — это не просто пирог, это настоящая магия, которая объединяет простоту приготовления и невероятный вкус. Этот десерт, который многие из нас помнят с детства, стал классикой домашней кухни. Его секрет — в нежной текстуре, которую даёт манная крупа, и в лёгкости, с которой он готовится.
Пирог можно приготовить с самыми разными добавками: от свежих ягод до шоколада, что делает его универсальным десертом для любого случая.
Кстати, по этому же принципу я готовлю оладьи. Они получаются в 2 раза пышнее и вкуснее обычных.
Способ приготовления:
Кефир (комнатной температуры) смешать с яйцом.
Добавить манку и сахар (по желанию можно добавить ванилин).
Все размешать, накрыть и оставить на 3 часа при комнатной температуре.
После истечения указанного времени добавить размягченное сливочное масло или маргарин, соду и муку. Муку вводим постепенно, непрерывно помешивая. Количество муки берется на глаз так, чтобы тесто получилось как в меру жидкая сметана.
Вот такое должно получиться тесто.
Вылить тесто в форму для выпечки (диаметр моей формы 22 см). Печь около 20 минут.
Это нежнейшая выпечка, не имеющая ничего общего м привычными плотными манниками.
Ингредиенты:
кефир-1 стакан,
яйцо-1 шт.,
манка-180 г,
сахар-210 г,
маргарин или сливочное масло-70 г,
сода-0,5 ч. л.,
мука-столько, чтобы тесто по консистенции напоминало в меру жидкую сметану.
Приятного аппетита! Если понравился рецепт, ставьте лайки, делитесь в соцсетях, мне будет очень приятно!
Подпишитесь на канал Вкусные страницы, чтобы не пропустить новые рецепты.