На юге Китая начался сбор и производство чая весеннего урожая. По мере установления теплой погоды, чайные провинции страны постепенно включаются в гонку за то, чтобы стать первыми на рынке весенних чаев. Но иногда погода вносит свои коррективы, иногда играя не на стороне чайных фермеров.
Чайные плантации радуют глаз своей зеленью. Для чаеводов это еще один сезон хорошо заработать. Все знают, что зеленый китайский чай первого весеннего урожая – самый дорогой. Цены порой достигают каких-то космических сумм.
Чайная лихорадка будет длиться до праздника Цинминь, который отмечается в Китае 4 апреля.
Стоит ли сейчас стремиться купить чай первого весеннего урожая? Если есть такая возможность, то почему бы и нет? Но не забывайте, что любой свежий чай должен хоть немножко полежать и «настояться», хотя бы 1 месяц. В нем должны сбалансироваться вкусы весны.
Мы будем следить за новостями чайной сферы этой весной. Уверены, их будет немало.
Ваша Чайная 396