🌶️Остренькая курочка как в KFC и 🍠сладость батата. Идеально!
👩🏻🍳 Блюдо из знаменитой сети ресторанов на твоей кухне! Курица из KFC любима многими, и рецепт ее приготовления пытаются повторить все. По этому способу она получается наиболее близкой к оригиналу: панировка хрустящая и острая 🌶️, а начинка сочная!
👩🏻🍳Приготовление:
1. Филе куриное помойте и обсушите. Нарежьте на продолговатые кусочки.
2. В отдельной посуде подготовьте готовую панировочную смесь для острой курочки.
В другой посуде вилкой взбейте яйцо с небольшим количеством соли.
3. Почистить батат и нарезать его крупными ломтиками.
4. Каждый кусочек курицы обильно обмакните в яичную смесь, затем хорошо запанируйте в специальной панировочной смеси.
5. В сковороде хорошо разогрейте масло для фритюра, выложите запанированные кусочки курицы и обжаривайте на небольшом огне по 5 минут с каждой стороны.
Курица обязательно должна прожариться внутри. И должна быть немного румяной и хрустящей.
Готовые кусочки курицы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
6. А батат готовится во фритюре очень быстро. Буквально 1-2 минуты.
Его готовят без панировки. Он хорош без добавок.
Приятного всем!!