Трубочки с масляным кремом – это классическое и всеми любимое лакомство, знакомое многим с детства. Это хрустящие вафельные трубочки, наполненные нежным и сладким масляным кремом. Их простота приготовления в домашних условиях сочетается с невероятным вкусом и удовольствием от поедания.
Хрустящие, слегка сладковатые вафельные трубочки идеально сочетаются с нежным, тающим во рту масляным кремом.
Рецепт
Вафли.
Масло сливочное - 200 г
Яйца - 5 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Крем.
Масло сливочное - 350 г
Сгущенное молоко - 1 банка.
1. В мягкое сливочное масло добавляем сахар, венчиком взбиваем до белого цвета.
2. По одному вбиваем в массу яйца. Хорошо вымешиваем.
3. Добавляем муку, хорошо перемешиваем, чтобы тесто было без комочков.
4. Разогреваем вафельницу.
5. В вафельницу чайной ложкой выкладываем тесто.
6. Выпекаем вафли до золотистого цвета.
7. Быстро скручиваем трубочки пока тесто ещё горячее.
Готовим крем.
1. Размягченное сливочное масло взбиваем до белого цвета.
2. Постепенно добавляем сгущенное молоко, продолжая взбивать.
Заполняем трубочки кремом.
Для этого берём чайную ложку и обратной стороной (ручкой), зачерпываем крем и выкладываем в наши заготовки, проталкивая крем ложкой как можно глубже в трубочку.
Трубочки убираем в холодильник на 1 час. Достаём и подаём к чаю.
Приятного аппетита!.
Трубочки с масляным кремом – это простое, но очень вкусное и эффектное лакомство, которое легко приготовить и которое всегда радует гостей и членов семьи. Их нежный вкус и хрустящая текстура делают их идеальным десертом к чаю или кофе.