Прожить неделю без супа практически невозможно. Кто-то, конечно, может с этим не согласиться, но те кто любят супы однозначно ответят - ДА😉 Ведь хороший суп – это уют в кастрюле, бульонное спокойствие и сытость на весь день.
Мы собрали пять лучших супов прошедшей недели, которые насытят и порадуют вас в любое время дня (а может даже ночи🙃). Есть постный вариант, мясной, с лапшой, с квашеной капустой – на любой вкус. Выбирайте понравившиеся супы и начинайте варить.
Постный суп с машем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лук репчатый - 70 г
- Картофель очищенный - 100 г
- Морковь - 50 г
- Маш - 60 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Вода - 600 мл
- Соль - по вкусу
- Черный перец молотый - по вкусу
- Свежая зелень - для подачи
Калорийность: 76 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Гороховый суп с лапшой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горох лущеный сухой - 200 г
- Мясной бульон или вода - 1,3 л
- Лапша - 70 г
- Картофель - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 67 кКал
Время приготовления: 360 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Суп Фо Бо (с говядиной)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина голяшка - 400 г
- Говядина мраморная - 200 г
- Лапша Фо Бо - 150-180 г
- Вода - 1,5-2 л
- Лук - 1 головка
- Корень имбиря - 3 кв.см
- Основа Фо Бо - 1 пакетик/80 г
- Соль - 1 щепотка
- Лайм - до 0,5 шт.
- Чили, чили масло - по вкусу
- или табаско, пири пири, шрирача и т.п.
- Зеленый лук - для подачи
- Кинза, петрушка - для подачи
Калорийность: 46 кКал
Время приготовления: 150 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рассольник с квашеной капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица - 400 г
- Капуста квашеная - 250 г
- Картошка - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Рис - 2-3 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода - 1,5 л
Калорийность: 53 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Наурыз коже
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис - 100 г
- Кукуруза - 100 г
- Перловка - 100 г
- Пшено - 100 г
- Курт - 1/2 стакана
- Кумыс - 800 мл
- Соль - 2 ст.л.
- Вода - 6 л
- Мясо конины на кости - 600 г
- Шужык - 1 шт.
Калорийность: 40 кКал
Время приготовления: 170 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!