Куриную грудку разрезать вдоль на пласты толщиной меньше сантиметра, отбить столовым молотком .Посолить , поперчить. Отдельно в чашечки насыпать муку, панировочные сухари , а также разбить яйца и размешать вилкой.Добавить немного соли и перца. Обваливать сначала в муке , потом в яйце, затем в панировке и обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон .
Ингредиенты:
- 400 гр. куриной грудки.
- 100 гр. муки
- 100 гр. панировочных сухари.
- 2 яйца
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу.
- Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Куриную грудку разрезать вдоль на пласты толщиной меньше сантиметра, отбить столовым молотком .Посолить , поперчить.
Отдельно в чашечки насыпать муку, панировочные сухари , а также разбить яйца и размешать вилкой.Добавить немного соли и перца.
Обваливать сначала в муке , потом в яйце, затем в панировке и обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон .