А у нас снова экскурсия-в этот раз посетим виноградники семейства Торрес!Эта семья является самым крупным производителем марочных вин в Испании!Занимаются они виноделием уже 146 лет!Хозяйство было основано в 1870 году предпринимателем Торресом,который сделал состояние на Кубе и его братом-виноделом!
Приехав на винодельню мы пересели в паровозик и поехали на сам заводик!Там мы посмотрели небольшой фильм о создании виноградников и производстве вина.Дела у братьев шли в гору и бизнес процветал,но во время Гражданской войны в Испании винодельня была взорвана!
Винодельню восстановил Мигель Торрес в 1940г и началось новое возрождение !Вина стали продавать в бочках и разливать по бутылкам!В 1960 годы начались посадки винограда сортов Шардоне,Мерло,Рислинг,Каберне Совиньон.Виноградники стали разрастаться не только в Испании,но и за её пределами!
В 1979 году Мигель Торрес купил виноградники в Чили и после этого начался приток иностранных инвестиций в виноделие этой страны.Потом Мигель основал хозяйство в Калифорнии!Молодец какой!Основательный такой мужчина!
На винодельне в Испании машины работают на гибридных двигателях,солнечные батареи вырабатывают 11 % энергии,а для выдержки вин используют три вида дуба-американский,французский и венгерский!Бочки служат около 5 лет!
По-моему самое время пойти и попробовать вино!А то без песен и вина жизнь пропадает даром))
В общем напробовались разного вина!Так хорошо!А ещё лучше,что хорошее вино заставляет видеть все вещи в самом приятном свете!Да и философии в бутылке вина ,больше чем во всех книгах!
Теперь самое время пойти на воздух и посмотреть на виноградники!Только середина июня,а посмотрите какие уже висят гроздья!Мы кстати через несколько лет тоже стали выращивать виноград на даче в Ленобласти!Так вот такие гроздья у нас появляются только в августе,но надо сказать что виноград всё же вызревает!А наши друзья даже делают домашнее вино!Вырастить виноград в Испании где круглый год солнце,это что!Вы попробуйте его вырастить у нас и сохранить на следующий год,укрыть на зиму и всё такое!Получается что мы тоже ничем не хуже знаменитого семейства Торрес!
Помимо базовых вин,Торрес производят и премиальные вина,например,вино Mas La Plana (Сорта Каберне Совиньон) получило аж 58 наград и было признано лучшим на слепой дегустации в Париже,обогнав многих достойных претендентов!На 125 -летие винодельни даже приезжал король Испании-Хуан Карлос!
"Пей вино-это вечная жизнь,это то,что дарует тебе юность!Это время вина,роз и пьяных друзей.Наслаждайся этой минутой,ведь эта минута-твоя жизнь!"(но помните -Минздрав предупреждает....)
А мы отправляемся дальше!Нас ждут потрясающие горы!Спасибо вам за просмотры и ваши лайки!)