Гречва с овощами по-Гедеоновски

Ко Дню гречневой каши - гречва с овощами по-Гедеоновски

#ДеньГречневойКаши, #ГедеоноваСтряпня, #ГречваСОвощамиПоГедеоновски

Гречву промываем и прокаливаем в сухой посуде (обязательное условие для Ват)

Нарезаем овощи - у меня свекловь, морква и лучок

Обжариваем вместе с гречвой и специями ((у меня тмин, кориандр, непременный чили и куркума) на масле, затем варим - я на рассоле и томатном соке

незадолго до окончания варки вмешиваем огурчик

Перед самым выключением посыпаем зеленью и рубленым чесночком

После настаивания и остывания гречва по-Гедеоновски готова ко вкушению