Семейство биттеров Лигаре представлены 2 вариантами. Чем они отличаются и для каких коктейлей подходят?
Классический биттер крепостью 25%, в его состав входят только отечественные ингредиенты: полынь, эвкалипт, лесные ягоды, солодка, апельсины и другие. В меру крепкий, насыщенный, с выразительной горчинкой и приятной сладостью.
Коктейль Negroni
Ингредиенты: Bitter Ligare 40 мл, Gin Barrister Orange 40 мл, красный сладкий вермут 40 мл.
Приготовление: бокал рокс наполняем кубиками льда доверху, наливаем все ингредиенты и размешиваем. Украшаем долькой апельсина.
Коктейль Ligare Sour
Ингредиенты: Bitter Ligare 40 мл, Gin Barrister Dry 60 мл, лимонный сок 20 мл, сахарный сироп 15 мл, яичный белок 15 мл.
Приготовление: все ингредиенты смешиваем в шейкере, взбиваем и переливаем в бокал. Украшаем цедрой апельсина.
Яркий, сочный аперитив с выразительными тонами спелого апельсина и легкими намеками на пряные травы. Легкая горчинка и приятная сладость делают его идеальным для любимого всеми коктейля.
5 июля прошлого года компания RATINGTELLING, которая специализируется на цифровых решениях для оценки и рейтингов вин провела дегустацию популярных аперитивов. В слепой дегустации Ligare Aperitivo Spritz дважды обошел. Первая победа — в слепой дегустации в чистом виде, вторая в категории «Коктейли». Ligare Aperitivo Spritz также стал победителем в общем зачете по сумме баллов.
Коктейль Ligare Spritz
Ингредиенты: 2 части Ligare Spritz, 3 части Prosecco, 1 часть газированной воды.
Приготовление: Смешиваем ингредиенты, добавляем лед и украшаем долькой апельсина.
