Не совсем обычный десерт из самых простых продуктов. - 100г. свежего зефира - 140г. густой сметаны, жирностью 20-25% - 200г. мягкого некислого творога (можно в тубе) Сметану взбить миксером в течении 1 минуты, затем добавить к сметане поломанный или порезанный на маленькие кусочки зефир. Взбивать, пока масса не станет однородной. Добавить творог и взбить мусс в пышную массу. После чего охладить мусс в холодильнике или лучше морозилке, в течении 1-2 часов, взбивая на низких оборотах каждый час, чтобы мусс равномернее охлаждался. После чего выложить в креманки и подавать. Я подкрасила мусс пищевым красителем, но можно добавить немного клубники или вишни. Мусс имеет лёгкую кислинку и по вкусу напоминает фруктовый йогурт.
Не совсем обычный десерт из самых простых продуктов.
Состав:
- 100г. свежего зефира
- 140г. густой сметаны, жирностью 20-25%
- 200г. мягкого некислого творога (можно в тубе)
Приготовление:
Сметану взбить миксером в течении 1 минуты, затем добавить к сметане поломанный или порезанный на маленькие кусочки зефир. Взбивать, пока масса не станет однородной.
Добавить творог и взбить мусс в пышную массу.
После чего охладить мусс в холодильнике или лучше морозилке, в течении 1-2 часов, взбивая на низких оборотах каждый час, чтобы мусс равномернее охлаждался. После чего выложить в креманки и подавать.
Примечание:
Я подкрасила мусс пищевым красителем, но можно добавить немного клубники или вишни.
Мусс имеет лёгкую кислинку и по вкусу напоминает фруктовый йогурт.
