Как с юмором рассказать о такой рутине, как меню на неделю? Вопрос, конечно, риторический, но а я попробую))
Добро пожаловать на мой новый канал А дома я хозяюшка. Здесь я пытаюсь с лёгкость рассказывать про быт, с улыбкой про огород и прочее. Может и вам понравится)
Сама идея составлять меню на каждую неделю (а еще потом и придерживаться его) пришла в мою головушку не сразу, но прижилась, если можно так сказать. Это оказалось действительно удобно!
Представьте - вы каждый вечер достаёте необходимый комплект продуктов из холодильника (ещё б туда его кто-то клал кроме вас), у вас всегда есть вариант, что вы из этого приготовите - разнообразно, выгодно, без головоломаний ... Звучит, как фантастика, но такое бывает! Я настроила систему, и вам подскажу))
Раз в неделю, как правило в выходной или в пятницу я быстренько (уже, спустя месяцы тренировок это стало быстренько..) накидываю идеи в блокнотик в два столбика: справа - что приготовить, а слева - какие нужны недостающие продукты! Фоткаю этот список на телефон и в еду в магазин (я ещё и цены прикидываю заранее, но это уже на любителя и кошелек - мне вот помогает экономить)
Не считайте меня сумасшедшей, я не робот и готовлю часто по вдохновению (читай через не хочу). Но! У меня в холодильнике и морозилке всегда теперь есть набор продуктов на неделю, есть идеи - чего выпендриваться-то? Могу сделать любое из запланированных блюд (дни условно пишу, для удобства) в любой из дней.
Ладно, ближе к делу - сегодня понедельник, давайте свой списочек напишу, может пригодится и вам моя шпаргалка:
Завтраки:
- овсянка (сэр!) с ягодками и фруктами (я бы на этом и остановилась, но домашние требуют разнообразия)
- глазунья (куда ж без нее)
- сырники
Первые блюда:
- щи\борщ (тут как пойдёт, порой не охота свеклу чистить)
- рассольник (огурцы надо подъедать)
Второе\ужин:
- ленивые голубцы (капуста от борща-то осталась) с подливкой
- печень по-французски с гречкой на гарнир
- оливье с курицей (опять же, солёные огурчики в ход, и курица от бульона)
- жареная картошечка дёшево (
бесплатно) - сердито и с оливье можно вприкуску) - спагетти с сыром фета и помидорами (звучит уже, как меню в итальянском ресторане)
- овощное рагу + купаты
- жульен в тарталетках, на гарнир - рис с овощами
На десерт:
- круассаны (звучит-то как, но они замороженные, из Чижика! Пробовали этот шедевр кулинарии?)
- оладушки (остатки кефира тоже в дело)
- вафли с яблоком
- кисель
Нам на неделю хватит смело (семья из 4-х человек).
А как вы избегаете лишних трат и нервных клеток в ежедневной работе у плиты?