ИНГРЕДИЕНТЫ:
- упаковка готового слоёного теста 500 гр
- молоко -2.5 стакана
- мука - 3 ст.л
- сахар - 2 ст.л.
-масло сливочное-100 гр.
-сгущенное молоко-250 гр.
- ваниль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Размораживаем тесто при комнатной температуре. Затем выкладываем пласты теста на пергаментную бумагу. Отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 15-20 минут (в зависимости от духовки). Следим, чтобы лепешки не подгорели. Разрезаем наши готовые коржи острым ножом вдоль на слои. Делаем это, пока они еще теплые, иначе потом разрезать тесто будет проблематично. Один корж убираем в сторону. Он нам позже понадобится для украшения.
Крем
В молоко добавляем сахар, ванилин и муку. Взбиваем венчиком до однородного состава.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим массу на медленном огне в течение 3-5 минут, непрерывно помешивая. Снимаем с плиты, когда крем станет напоминать густую сметану.
В горячее молоко добавляем масло и сгущенку, тщательно взбиваем на большой мощности. Примерно, 2-4 минуты. После даем крему остыть.
Собираем торт
Промазываем готовые слоёные коржи между собой кремом. Корж, оставленный для украшения, растираем руками в крупную крошку. Этой крошкой декорируем наш тортик сверху и со всех сторон. Оставить торт для пропитки минимум на 2 часа, лучше на ночь.
Приятного аппетита! 😋
Благодарю за комментарии и лайки! ❤️
Ваша Натуля 🥰