Несмотря на низкую калорийность, этот зимний суп с летними овощами очень хорошо согревает! Зелень петрушки , укропа, для украшения, по желанию.
Несмотря на низкую калорийность, этот зимний суп с летними овощами очень хорошо согревает! Зелень петрушки , укропа, для украшения, по желанию.
...Читать далее
Несмотря на низкую калорийность, этот зимний суп с летними овощами очень хорошо согревает!
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 3 картофелины
- 100 гр замороженной фасоли
- 100 гр замороженного горошка
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 ст, л растительного масла
- Соль, специи по вкусу
Зелень петрушки , укропа, для украшения, по желанию.
Приготовление:
- Куриные грудки отварить в подсоленной воде, мясо нарезать небольшими кусочками, бульон процедить.
- Картофель нарезать крупными кубиками, . Морковь, лук, перец сладкий- мелким кубиками
- Лук и морковь обжарить на растительном масле з мин, добавить картофель и сладкий перец, перемешать и готовить ещё 5 минут
- Бульон довести до кипения, добавить фасоль и горошек зелёный , варить 5 мин
- Затем добавить варёное мясо и обжаренные овощи, готовить ещё 10 мин.