Недавно была знаменательная дата для всех родителей. А знаете, почему? Потому что в пятницу отмечал день рождения бутерброд — любимый перекус школьников и классика кусочничания.
В честь нашего профессионального праздника собрали для вас 5 необычных и невероятно вкусных бутеров, которые разнообразят классику из докторской и батона.
Сохраняйте в избранное и повторяйте эти рецепты вместе с детьми.
Солнечный бутерброд с авокадо и яйцом-пашот
Что нужно:
- мини-багет – 1 шт
- авокадо – 1 шт
- яйцо – 1 шт
- лимонный сок – по вкусу
- соль, перец, зелень – по вкусу
Как готовить:
Разрежьте мини-багет пополам. Разомните авокадо вилкой, добавьте соль, перец и капельку лимонного сока (чтобы не потемнело). Аккуратно намажьте на багет. Сварите яйцо-пашот (можно найти миллион инструкций в интернете, как это сделать). Положите яйцо на авокадо. Украсьте зеленью. Готово! Солнечный вкус гарантирован!
Бутерброд с тунцом, яйцами и маслинами
Что нужно:
- хлеб – несколько ломтиков
- яйцо – 3 шт
- чеснок – 2 зубчика
- консервированный тунец – 1 банка
- плавленный сырок – 1 шт (90 г)
- маслины – горсть
- листья салата – несколько штук
Как готовить:
Отварите яйца, остудите и почистите. Подсушите хлеб на сухой сковороде с двух сторон, потрите его чесноком и дайте остыть. Тунец разомните вилкой. Натрите на мелкой тёрке сыр и яйца. Маслины мелко порежьте. Всё перемешайте. На каждый кусочек хлеба положите лист салата, а сверху – смесь с тунцом. Готово!
«Красный бархат» — сладкий бутерброд с крем-чизом и клубникой
Что нужно:
- хлеб тостовый – 4 ломтика
- крем-чиз – по вкусу
- свежая клубника – 150 г
- сахарная пудра – по вкусу
Как готовить:
Поджарьте хлеб. Намажьте крем-сыр. Клубнику нарежьте кружочками и выложите на крем-чиз. Посыпьте сахарной пудрой. Красиво, как праздничный торт, но гораздо быстрее!
Бутерброд с крабовыми палочками
Что нужно:
- крабовые палочки – 150 г
- хлеб тостовый – 7 ломтиков
- яйца – 2 шт
- сыр творожный – 80 г
- майонез лёгкий – 1 столовая ложка
- чеснок – 1 зубчик
- зелень – 2 веточки
- масло растительное – по вкусу
Как готовить:
Натрите яйца, мелко порубите чеснок и крабовые палочки. Измельчите зелень. Подрумяньте хлеб на сковороде. Смешайте крабовые палочки, яйца, чеснок и творожный сыр (добавьте майонез, если сухо). Выложите смесь на хлеб. Посыпьте зеленью и подавайте.
Бутерброд с ананасом, ветчиной и сыром
Что нужно:
- Сыр полутвёрдый – 200 г
- Ананас в сиропе – 100 г
- Хлеб – 8-10 кусочков
- Ветчина варёная – 8-10 ломтиков
- Горчица – 1 столовая ложка
- Базилик свежий – 2 веточки
Как готовить:
Нарежьте ананасы и базилик (мелко, кроме пары листиков для украшения). Натрите сыр. Смажьте хлеб горчицей, выложите ветчину, ананасы и базилик. Посыпьте сыром и запеките в духовке 15 минут при 180°C. Украсьте базиликом и подавайте горячими.
Приятного аппетита!