Уже была у меня одна попытка вырастить имбирь. И расценивалась она, как баловство. Посадила корешок весной. Он дал длинные ростки. К лету они мне надоели. Выставила под яблоню и забыла. И никогда больше не хотела повторять.
Примерно так выглядел и мой имбирь.
Травы много, место занимает, толка мало.
Имбирь сам попросил: "Посади меня, пожалуйста!"
С тех пор прошло несколько лет. Я полюбила чей с медом, лимоном и имбирем. И вот дома закончились запасы свежего имбиря. Зашли с мужем в "Пятерочку". Стала выбирать маленькие клубеньки. Много мне одной не надо, муж такой "фрукт" не любит.
Разглядывала внимательно и на одном увидела набухшие почки.
А какой аромат поднимался только от того, что я трогала эти корешки, вертела в руках. Он мою непоколебимость и добил. Ладно! Посажу. Вдруг свой вырастет еще ароматнее.
"За" посадку сыграли и воспоминания. Когда, несколько лет назад, искала корни имбиря для первой посадки, не могла найти именно с почками. Они были будто специально срезаны.
Потом мне объяснили - да, их срезают, чтобы корни не прорастали и не портили свой товарный вид. А тут нате, пожалуйста, такие великолепные почки и на таком компактном корешке.
Принесла домой. И стала читать, как посадить имбирь.
Сколько людей, столько и мнений
Сама уже не помню, закапывала я прежний клубень или на поверхности грунта проращивала.
Советы нашла прямо противоположные:
- Сажать надо в неглубокий горшок. Другие пишут: "Вранье! У имбиря мощные корни".
- Надо проращивать на свету. И другое мнение - надо корень сразу закопать в грунт без проращивания.
Но самое важное, с которым все согласны - урожай имбиря созреет через 8-10 месяцев. Это если я в середине марта надумала его сажать, то урожай будет в декабре-январе.
А кто не знает, имбирь растет, как картофель или батат, или арахис. Урожай многочисленный закладывается в земле. То есть если высажу на участок, то осенью в дом уже не забрать. Корень сильно разрастется, вредить нельзя. Да и где горшок такой дома держать. Если высаживать, то с концами, пока не созреет.
И у меня родился свой способ.
Мой ускоренный способ выращивания имбиря в Сибири
Кто назвал мой способ продвинутым? Конечно, я.
- Во-первых, с первого выращивания я сильно поумнела, набралась опыта, вырастила много разных растений, уяснила общие для них законы природы.
- Во-вторых, всю зиму и весну экспериментировала с лампами и долготой светового дня.
- В третьих, проращивала, и успешно, магазинные клубни батата и бегоний. Думаю, с имбирем примерно так же.
Посадка имбиря
- Не знаю, зачем, но замочила корень имбиря с почками в теплой воде на несколько часов. Хотя, наверное, чтобы почки в тепле быстрее "зашевелились". Рекомендуют добавлять в воду стимуляторы. Но я не вижу разницы, что с ними, что без них, все одинаково растет.
- Взяла горшочек размерами 8х8х9 см с хорошими дренажными отверстиями. И наполнила его грунтом. У меня мой, средний суглинок, разрыхленный и прогретый от разной заразы. Плюс сухой Фитоспорин в него добавила.
- Положила на грунт корень и слегка вдавила. Именно так я проращиваю клубни бегоний и батата. Из нижней части пойдут корни, из верхней - побеги. Клубни при такой посадке не гниют и не сохнут, почки на свету оживают.
Хотела посадить почками вверх. Но после замачивания увидела что на противположной стороне корня есть еще 2 почки и еще одна на вершинке. Поэтому положила плашмя, чтобы все были над землей. Куст получится пушистее.
Как ускорить созревание имбиря?
Все растения активно растут на растущем световом дне. На максимально длинном они закладывают генеративные органы - плоды, клубни, ягоды.
Чем дольше световой день, тем больше питания получают растения через фотосинтез и тем быстрее растут.
Именно поэтому при 14 часовом дне всю зиму цвели мои бегонии, калибрахоа. Всходы из семян калибрахоа и острых перцев зацветали уже через 1-1.5 месяца. Без подсветки, при естественной долготе дня (11 часов в марте и 13 в апреле) те же перцы зацветают через 2-3 месяца.
В общем, вы поняли, как я решила ускорить имбирь - поставила под лампу, которая светит дольше, чем солнце за окном - 14 часов в марте и доведу долготу дня до 16 часов в мае. В июне у нас день длится 17 часов. Имбирь после высадки окажется в естественном световом дне.
По мере роста буду переваливать имбирь в горшок побольше. Корень засыплю, когда отрастут побеги. До высадки должен вырасти большой куст. Высажу на самое теплое и светлое место участка.
О ходе эксперимента буду держать вас в курсе.
❓ А может, вы тоже выращивали имбирь? Расскажите о своем опыте. Чем закончился эксперимент? Из какого вы региона?
Какими лампами досвечиваю растения:
Как сажаю клубни бегоний:
О выращивании батата в Сибири:
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.