Корпорация PepsiCo объявила о заключении сделки по покупке производителя пребиотических газированных напитков Poppi за $1,95 млрд. Это стратегическое решение отражает растущий спрос на «здоровые» напитки, особенно среди молодого поколения, и усиливает конкуренцию с Coca-Cola, которая ранее запустила аналогичный продукт под названием Simply Pop. За последние два десятилетия потребление традиционных газированных напитков в США неуклонно снижалось. Однако за последние пять лет пребиотические напитки, позиционируемые как полезные для здоровья кишечника, стали исключением. Такие стартапы, как Poppi и Olipop, смогли завоевать доверие потребителей, предлагая низкокалорийные варианты с минимальным содержанием сахара и добавлением пребиотиков. PepsiCo, столкнувшаяся с падением спроса на свои классические продукты, ищет новые пути роста. Ранее компания планировала запустить функциональный напиток под брендом Soulboost, но отказалась от этой идеи, сделав ставку на приобретение уже зарекомендовавш