Родина абрикоса – Китай, именно оттуда этот нежный ароматный фрукт привезли армянские купцы сначала в Грецию, а затем и к себе на родину, откуда абрикос распространился по южным регионам нашей страны и Европы.
Абрикос очень вкусный и питательный фрукт, в нем содержатся:
- витамин С;
- витамин Е;
- витамин РР;
- витамины группы В;
- железо;
- калий;
- фосфор;
- кальций;
- пищевые волокна и т. д.
Калия в абрикосах намного больше чем в нектаринах и персиках, а калий необходим для укрепления и эластичности кровеносных сосудов, удаляет лишнюю воду из клеток и внеклеточного пространства.
Антиоксиданты (витамины А, Е, С, флавоноиды) способствуют укреплению клеточных мембран, продляют молодость, выводят свободные радикалы.
У абрикоса много полезных свойств, вот только некоторые из них:
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление, укрепляет сосуды;
- улучшает зрение;
- способствует пищеварению (предотвращает запоры);
- укрепляет иммунитет;
- омолаживает организм, улучшает состояние кожи, придает ей сияние, блеск, нежность;
- способствует укреплению костной ткани;
- насыщает организм влагой.
Кому не рекомендованы к употреблению абрикосы.
Как и любой другой продукт, абрикосы не рекомендуется употреблять следующим категориям людей:
- с индивидуальной непереносимостью;
- больных сахарным диабетом 1 и 2 типов;
- при обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
В косметологии очень популярны маски на основе абрикосов – но и если просто протереть половинкой свежего плода лицо, а потом смыть через 10-12 минут, вы после первого применения почувствуете нежность и приятный матовый оттенок, который приобретет ваша кожа.
О джемах, варенье и выпечке с абрикосами и говорить не нужно - их любят практически все.