В Санкт-Петербурге есть множество пиццерий, где шеф-повара проявляют творческий подход к приготовлению открытого итальянского пирога. Они экспериментируют с ингредиентами, с текстурами и вкусами, используют оригинальные авторские соусы и создают рецепты, которые удивят даже самых искушённых гурманов. Благодаря их мастерству, пицца превращается в настоящее произведение искусства. Сегодня мы расскажем о самых необычных площадках, а вам остается только выбрать, какую посетить, или составить маршрут и обойти все перечисленные пиццерии. О других интересных вариантах проведениях досуга, о направлениях для путешествий ищите информацию на нашем канале в Телеграм.
Photo by Nik Owens on Unsplash
Italica
Это не просто пиццерия или ресторан, а гастрономический театр, где подают изысканные блюда. В меню площадки входит и пицца, но не обычная – ее готовят в печи на дровах, установленной прямо в зале. Выбирать предстоит из 15 видов – классическая неаполитанская, сырная, пиццетта, с морепродуктами, беконом или колбасами, овощами, фруктами. Можно поесть в зале с панорамными окнами, сделать заказ «на вынос», провести мероприятие.
Адрес ресторана Italica: г. Санкт-Петербург, Набережная Грибоедова, д. 6/2. Режим работы: со вторника по четверг с 08:30 до 23:00, в пятницу и в выходные дни с 08:30 до 02:00. Телефон администратора площадки +7(905)210-10-60.
PiONERO
Пиццу здесь подают моментально, благодаря продуманной технологии ее приготовления. Тесто замешивается по римскому рецепту, выстаивается почти сутки, затем запекается и замораживается. Доводится до готовности итальянский открытый пирог с аппетитной хрустящей корочкой по запросу гостя. Начинки – мясо, буррато, пепперони, овощи, фрукты, сыры и многое другое.
Адрес пиццерии PiONERO: г. Санкт-Петербург, Большой пр. Петроградской стороны, д. 20/5. Режим работы: в любой день, включая выходные и праздники, с 08:30 до 02:00. Справочная служба +7(952)213-58-82.
«МамаМиа»
Эта питерская пиццерия работает по принципу итальянской траттории – небольшой харчевни с упрощенным сервисом, ограниченным меню и вкусными домашними блюдами, ориентированными на семейных посетителей. Здесь подают классическую и оригинальную пиццу, пасту, сладости, напитки. Есть услуга «на вынос».
Адрес пиццерии «МамаМиа»: г. Санкт-Петербург, ул. Варшавская, д. 6/2/1. Прийти перекусить сюда можно в любой день с 11:00 до 23:00. Связь с администрацией площадки по телефону +7(931)202-02-05.
Da Manu
Презентабельная тематическая итальянская пиццерия с большим выбором национальных блюд. Тем, кто ищет именно пиццу, предстоит сложный выбор начинки. Кроме классики, здесь подают:
- с лососем;
- с тунцом;
- с черной икрой;
- с ветчиной;
- с рукколой;
- с грибами и другими наполнителями.
К пицце можно взять чай или кофе, лимонад, пиво, натуральные свежевыжатые соки, вино и другие напитки.
Адрес ресторана Da Manu: г. Санкт-Петербург, ул. Большая Морская, д. 36. Режим работы точки: ежедневно с 12:00 до 00:00. Заказать столик, задать вопросы можно по телефону +7(921)918-69-95.
Paninaro
Сюда стоит прийти настоящим гурманам, способным оценить новые вкусы и их необычные сочетания. В разделе меню «пицца» есть варианты с мясными фрикадельками, хумусом, бараниной, пасту подают с уткой, лососем или крабом, среди закусок – вяленые томаты, сицилийские оливки, тартар из говядины и многое другое.
Адрес ресторана Paninaro: г. Санкт-Петербург, ул. Большая Зеленина, д. 28. Площадка работает в будние дни с 09:00 до 23:30, в выходные с 11:00 до 23:30. Вопросы по телефону +7(812)927-15-33.
La Celletta
Это аутентичное итальянское кафе, где бережно хранят традиции национальной кухни. Самобытный интерьер, домашняя атмосфера и качественный сервис позволят хорошо отдохнуть семьей, в компании друзей, коллег. В La Celletta приходят, в том числе и за необычной пиццей – классической открытой и закрытой, красной, белой, сладкой. Можно попросить добавить в блюдо больше сыра, грибов, бекона, креветок, оливок, заказать вариант с двойным наполнением. Карта напитков не менее обширная – вина, коктейли, соки, лимонады, чай и кофе, пиво, сидр и многое другое.
Адрес кафе La Celletta: г. Санкт-Петербург, Набережная Фонтанки, д. 30. Режим работы: со вторника по четверг с 12:00 до 23:00, в пятницу и субботу с 12:00 до 00:00. Столик можно заказать заранее по телефону +7(921)788-00-69.
Pinzeria
В этом ресторане подают не пиццу, а пинцу – открытый пирог овальной формы на основе теста из трех видов муки и дрожжей возрастом 5 лет. Благодаря уникальному составу, тесто получается диетическим, легко переваривается, не вызывая чувства тяжести, независимо от количества съеденного. Начинки пинцы – мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, сыры.
В Санкт-Петербурге работают несколько площадок сети Pinzeria: ул. Марата, д. 2/73-75, шоссе Пулковское, д. 25К1, Набережная Обводного канала, д. 118. Режим работы и контактные телефоны каждой точки можно найти на сайте бренда. Телефон единой диспетчерской службы +7(812)565-95-55.
Italiani
Это итальянский ресторан, ориентированный на молодую аудиторию, работает в формате fast-casual – блюда готовят быстро, заказ принимает администратор, качество еды высокое. Отдельного внимания заслуживает пицца size+ в классических и необычных решениях – с печеным перцем и оливками, мясная, куриная, с копченым лососем, сладкая. Кроме этого, обязательно нужно попробовать пасту, закуски, салаты, приготовленные по авторским рецептам.
Адрес ресторана Italiani: г. Санкт-Петербург, пр. Невский, д. 65. Работает круглосуточно. Телефон для справок +7(931)396-76-05.
Собираетесь в пиццерию большой компанией – с семьей, с друзьями, с коллегами? Рекомендуем добираться до выбранной площадки не на общественном, а на арендованном транспорте с водителем. В Санкт-Петербурге его можно заказать в БизнесБас. В автопарке компании есть варианты для групп любой численности – автобусы на 50 и более пассажиров, микроавтобусы, минивэны. Заявки принимают по телефону +7(812)209-08-88.
Вы знаете интересные места, которые можно добавить к нашему топу? Обязательно поделитесь с читателями в комментариях или нашем Телеграм-чате, это сделает маршрут еще интереснее! Ставьте лайк и подписывайтесь на каналы Дзен и Телеграм, чтобы не пропустить новые публикации.