Иногда хочется какое то легкое, вкусное блюдо. И если есть творог ,можно быстро налепить вареники из творога. Вареники даже не лепятся, все ингредиенты смешал и все, знать пропорции самое главное, так как если чего то не доложишь или переложишь, то вареники или развалятся при варки или будут жесткими.
Смешать две пачки творога, одно яйцо, полчайной ложки соли, десертная ложка сахара. Все хорошо вымешать. Добавить полторы столовых ложки муки. Хорошо вымешать и эту массу на стол , посыпанный мукой ,выложить. Раскатать колбаску, диаметром два см. Порезать эту колбаску на кусочки. А в это время должна закипать вода подсоленная.Одну часть вареников положить в кипящую воду, быстро при этом мешать ложкой. После закипания , проварить минуты четыре. Выложить вареники в ёмкость с сахаром и маслом сливочным. Затем вторую часть вареников отварить. Думаю вам понравятся эти вареники.
Приятного аппетита.