Это очень простой и быстрый рецепт подливы для курицы, индейки, печени, свинины, грибов, брокколи, морепродуктов, риса, картофельного пюре или спагетти. Куриное филе - 700 г Лук - 1-2 шт Чеснок - 1 зубчик Сметана - 4 ст.л. Сливки - 100 мл Горчица - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л Соль Порезать лук полукольцами и обжарить 2-3 минуты на сильном огне при постоянном помешивании. Добавить 1 ч.л сахара, затем отправить к луку филе, порезанное соломкой, и немного потомить под крышкой. Приготовить подливу: смешать сметану, сливки, горчицу. Залить филе с луком этой подливой, посолить. Можно добавить 0,5 ч.л карри и 0,5 ч.л мускатного ореха (при желании) Потушить 20-25 минут на маленьком огне. Приятного аппетита!
Это очень простой и быстрый рецепт подливы для курицы, индейки, печени, свинины, грибов, брокколи, морепродуктов, риса, картофельного пюре или спагетти.
Куриное филе - 700 г
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 4 ст.л.
Сливки - 100 мл
Горчица - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л
Соль
Порезать лук полукольцами и обжарить 2-3 минуты на сильном огне при постоянном помешивании. Добавить 1 ч.л сахара, затем отправить к луку филе, порезанное соломкой, и немного потомить под крышкой.
Приготовить подливу: смешать сметану, сливки, горчицу.
Залить филе с луком этой подливой, посолить.
Можно добавить 0,5 ч.л карри и 0,5 ч.л мускатного ореха (при желании)
Потушить 20-25 минут на маленьком огне.
Приятного аппетита!