Куриные ножки с картошкой, запеченные в духовке – это простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина! Хрустящая картошечка и сочные куриные ножки в ароматном соусе не оставят равнодушным никого. Начнем с подготовки ингредиентов. Куриные голени (800 г) промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Картофель (550 г очищенный) нарежьте крупными кубиками. Лук репчатый (200 г) очистите и нарежьте полукольцами. В большой миске смешайте куриные голени, нарезанный картофель и лук.
В отдельной миске приготовьте соус. Смешайте сметану (150 г), горчицу (15 г) и соус терияки (25 г). Тщательно перемешайте все ингредиенты соуса. Вылейте соус в миску с куриными ножками и картофелем.
Тщательно перемешайте все, чтобы куриные голени и картофель равномерно покрылись соусом. Выложите куриные голени и картофель в один слой на противень, смазанный растительным маслом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте куриные ножки с картошкой в духовке в течение 45-50 минут, или до тех пор, пока куриные ножки не станут золотистыми и пропеченными, а картофель - мягким.
В процессе запекания можно несколько раз перевернуть куриные ножки и картофель, чтобы они равномерно пропеклись со всех сторон. Готовые куриные ножки с картошкой достаньте из духовки.
Подавайте куриные ножки с картошкой горячими, посыпав свежей зеленью по желанию. Приятного аппетита!