Нет, не Гиннесс. Его я в свое время достаточно напробовался и больше пить его совершенно не хочется. Так что сегодня будем пробовать Brewmaster Nitro Stout, сваренный ирландской пивоварней Brewmaster by Dundalk Bay Brewery and Distillery.
Посмотрим, что пивовары рассказывают о своем напитке:
Откройте для себя богатый и знаменитый пивоваренный стаут Brewmaster Nitro Stout с технологией widget в банке. Лавинный эффект при разливе. Насыщенный вкус, дополненный мягким вкусом нитро во рту и оригинальной сливочной консистенцией, является синонимом разливного стаута. Мы рады представить это исключительное пиво в нашем ассортименте.
У меня баночка достаточно свежая - розлив от 30 января нынешнего года. Дегустация прошла через полтора месяца. Срок годности составляет полтора года при комнатной температуре.
На русскоязычной наклейке написано, что в банке присутствует нитро-капсула (да и технология widget, упомянутая в описании, тоже на это недвусмысленно намекает), однако после перелива пива в бокал в пустой банке ничего не обнаружилось. Стало быть, газируют азотом во время розлива.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.2%
- ЭНС - 10.5%
- Горечь - 30 IBU
- Хмель - ???
Пиво черного цвета, на просвет темно-рубиновое. Пены прилично и она стойкая. После налива присутствовал небольшой лавинный эффект, не такой ярко выраженный, как был бы с нитро-капсулой.
Аромат кофейно-шоколадный, с нотками ириски. Во вкусе горький шоколад с кофе. В послевкусии к ним присоединяется жженка и мягкая горчинка. Пиво полнотелое, пьется прекрасно.
Разумеется, этот стаут на порядок лучше Гиннесса. Так что любителям стиля рекомендую взять на пробу. Девять баллов.
Баночка пива для дегустации была любезно предоставлена "Галереей вин ОТДОХНИ", за что выражаю благодарность. Ценник на этот стаут уточняйте на сайте.