Вам понадобится:
- Креветки – 1 кг;
- Лимон - ½ шт;
Для маринада:
- Кленовый сироп – 50-70 мл;
- Вустерский соус – 30 мл;
- Оливковое масло – 30-40 мл;
Для соуса:
- Оливковое масло – 100 мл;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Перец чили – по вкусу;
- Специи: черный перец, соль. Количество по вкусу.
Способ приготовления:
1. Маринуем креветки. Добавляем клиновый сироп 50-70 мл вустерский соус около 30 мл и оливковое масло 30-40 мл. Перемешиваем, оставляем мариноваться минут на 30.
2. Насаживаем на предварительно замоченные в воде шпажки, или выкладываем на решетку, отправляем на угли. Обжариваем креветки примерно 1,5-2 минуты с каждой стороны.
3. Делаем соус. В оливковое масло добавляем 2-3 зубчика мелко рубленного чеснока. Перец чили, так же мелко нарезанный и слегка давленный, что бы выделился сок, остроту регулируйте по своему вкусу. В конце нашинкованную петрушку, черный перец и соль. Все перемешиваем, соус готов.
4. Выдавливаем на креветки лимон.
Слегка сладкие, нежные креветки окунаем в чесночное масло с остринкой и наслаждаемся великолепным вкусом!
Обязательно посмотрите видео этого рецепта
Кто не видел, на канале есть рецепт Шашлык - Легенда!!! Шашлык из свинины в маринаде с уксусом рецепт из СССР! Обязательно посмотрите, вкусно!
Еще у меня на канале есть рецепт Деликатес доступный каждому - бычьи хвосты! Нежнейшее мясо! Томленые говяжьи хвосты - вкуснейшая говядина! Обязательно посмотрите, это вкусно!
Так же у меня на канале есть рецепт Шикарная закуска из селедки на праздничный стол - быстро просто и очень вкусно! Обязательно посмотрите, это вкусно!
Хочу предложить рецепт Необычная заготовка на зиму - вяленая слива с чесноком и травами, очень вкусный деликатес! Обязательно посмотрите, очень вкусно!
Еще хочу предложить рецепт Пробуем осьминога - как вкусно приготовить маленьких осьминожек пошаговый рецепт! Обязательно посмотрите, очень вкусно!
Спасибо за ваше время и поддержку!
С вами был Андрей Кошелев