Греча с грибами, овощами и куриной голенью -ароматно, быстро и бюджетно!
Что это за ужасный вой, Холмс, собака Баскервилей?
— Нет, это сэра Генри кормят гречкой…
Настроение, долго не церемонится с готовкой ужина, закинул в духовку и достал 😂👌готовое блюдо.
Авторский рецепт @Кухня. Кофе.Каблуки.
Всё просто, вкусно, быстро!
- Гречку хорошо промыть, если гречка хорошего качества, можно не перебирать, как делали наши мамы и бабушки!
Нарезать лук и поставить сковороду на огонь.
- Пассеруем лук.
- Морковь трём на тёрке.
- Добавить морковь к луку , жарим на растительном масле.
- Включить духовку на 190-200гр.
- Достать форму для запекания.
- Первый слой - гречка.
- Добавим к овощам грибы.
- Пассеруем до красивого цвета.
- Куриные бедра промыть и убрать остатки кожи, перья.
- Хорошо промыть
- Положить в чашку и добавить соль, паприку, хмели-сунели, чеснок, чёрный свежемолотый перец и красный перчик, острый.
- Полить маслом растительным или оливковым, маринуем 20мин.
- Добавить овощи и размешать с гречкой.
- Соль, чёрный свежемолотый перец-по вкусу.
- Сверху положить маринованную куриную голень.
- Заливать кипятком.
- Добавить лавровый лист и накрыть фольгой.
- Готовим в духовке.
При какой температуре запекать гречку в духовке?
Как варить гречку в духовке...
Залейте горячей водой и накройте крышкой или фольгой. Готовьте кашу при температуре 190 °C в течение 30–40 минут. Затем дайте ей настояться в выключенной духовке ещё 10–15 .минут.
А если с мясом, добавить 20мин.
- Через 20мин, убрать фольгу и добавить сливочное масло
Гречка , любит сливочное масло, а масло...любит гречу🤣
Полезное, ароматное и вкусное блюдо-готово.
Ингредиенты:
Гречка 1стакан
Куриная голень 1упак.
Соль, чёрный свежемолотый перец, хмели-сунели, красный перец-по вкусу
Лавровый лист 2-3шт
Лук 1шт
Морковь 1шт
Грибы любые 200гр/ опята у меня/
Масло раст для жарки и маринада 2-4ст.л
Масло сливочное 70гр
Фольга
Спасибо большое за подписку, лайки и добрые комменты-это способствует продвижению канала.
Настроение весна🦋!
Коротко о погоде!
🌸 Дворы цветут. Алыча и жердела (дикий абрикос)
Даже самый неказистый дворик в старом районе города преобразился.
Здорово было бы высадить плодовых деревьев побольше везде- для цветения и красоты.
Когда пекут жаворонков!?
Традиции печь весной жаворонков пришли из древних языческих времен. Наши предки праздновали день весеннего равноденствия, который приходился на 22 марта. Они считали, что именно в это время после зимовки птицы возвращаются в родные края. Прилетел жаворонок – значит можно начинать работы в полях.
22 марта Православная Церковь чтит память сорока Севастийских мучеников — воинов-христиан из города Севастии (территория современной Турции), которые приняли мученическую смерть за веру во Христа.
🦋
#полезныерецепты#перезагрузка#рецептывдуховке
Готовим лёгкие и полезные рецепты.
Послесловие:
Российские цветущие абрикосы… ничуть не хуже японских цветущих сакур. А может даже нежнее… от белоснежного покрывала невесты с постепенными переходами к розовому… Будто каплю крови добавили в белый. И абрикосам все равно на вирус, карантин, экономику...Он цветет, когда его позвала природа.