Он может порадовать не только в привычном виде: этот соус отлично подходит для лазаньи и пиццы. Важен не только вкус. Внешний вид этих и других блюд — то, что напрямую влияет на аппетит.
Цвета.
Тёплые оттенки — красный, оранжевый и жёлтый — пробуждают желание поесть. У более нейтральных и пастельных — обратный эффект. Вспомните ту самую манную кашу в детском саду: вы бежали со всех ног в столовую, чтобы ей позавтракать?
Сервировка.
Блюдо мы «съедаем» глазами ещё до первого укуса, поэтому подача тоже имеет значение. Обратите внимание на цвет посуды: считается, что белая побуждает съесть меньше, синяя — больше. Чёрная подчёркивает пряные оттенки блюд, зелёная помогает расслабиться перед приёмом пищи. Сладкое лучше смотрится на розовой тарелке. А красные, жёлтые, оранжевые цвета делают насыщеннее вкус фруктов.
Яркость.
Чтобы придать её соусу «Болонез» и разнообразить привычные блюда, добавьте в фарш смесь Роллтон на второе для спагетти «Болонез». По классическому рецепту соус нужно тушить от полутора часов. С нашей смесью достаточно потратить на готовку 30 минут, чтобы получилась ароматная основа для любимого блюда с миксом овощей, специй и ярким оттенком.