1 пачка творога и 2 яйца — и через 20 минут гора вкуснятины к чаю готова: домашних и гостей за уши не оттащить

Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом творожных кренделей. Готовятся довольно быстро и просто из элементарных продуктов. Получаются воздушными и очень вкусными: сверху покрыты хрустящей сахарной корочкой, а внутри — мягкие как пух. Ингредиенты: творог — 200 граммов; яйцо — 2 шт.; сметана — 1 столовая ложка; мука — 350 граммов; разрыхлитель — 1 чайная ложка; сахар — 5 столовых ложек; ванильный сахар — 1 пачка; ванилин — 1 пачка; растительное масло — 2 столовые ложки; соль — 1/3 чайные ложки. Процесс приготовления: Сначала следует отмерить 350 граммов муки, всыпать разрыхлитель, перемешать и просеять. В отдельную миску отправить творог, добавить сметану, перемешать, всыпать 3 столовые ложки сахара, соль, ванилин, влить яйца и растительное масло. Все хорошо перемешать. Ввести просянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам, при этом быть эластичным и приятным в работе. Тесто разделить на 16 частей по 50 граммов каждая. Сформировать колобочки. Затем следует взять колобочек и скатать из него жгутик, а после с двух сторон закрутить его до середины по спирали, чтобы получился крендель. Все то же самое проделать с остальным тестом. В миску всыпать 2 столовые ложки сахара, добавить ванильный сахар. Далее опустить крендели одной стороной в сахар и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут в зависимости от духовки. Дать немного остыть и подать к столу. Ранее мы поделились рецептом вкусного итальянского омлета.