В воскресенье не хочется грузить читателей какими-то заумными темами. Давайте поговорим о приятном – о винах, производимых в Тамани.
Вина Chateau Tamagne славятся разнообразием вкусов, поставляются за рубеж, удостаиваются наград на конкурсах и выставках. Это тихие и игристые вина, с выдержкой и без, "простые" и коллекционные. У каждого уникальный купаж и оригинальная этикетка. Белые, красные и розовые вина производятся в разных версиях – сладкие, полусладкие, сухие.
Напитки из базовых серий стоят в пределах 300-800 рублей за бутылку 0,7 л. Цена коллекционных и винтажных вин выше – до 2000 руб.
Производство вин полностью на европейском оборудование, чтобы рукотворное вмешательство было минимально, а качество производства соответствовало единому уровню стандарта и качества. Вмешательство человека происходит только на этапе контроля качества.
Я уже писала, что по итогам исследования лучших российских игристых вин 2024 года, лучшим игристым, изготовленным классическим методом, стал белый экстра-брют «Шато Тамань Резерв» урожая 2014 года от винодельни «Кубань-Вино».
Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева сообщила:
Более 88% игристых вин в исследовании получили балл, равный или больше 81, в прошлом году таких образцов было только 61%. Это особенно важно на фоне быстрого роста объемов продаж игристого российского вина, доля которого, по нашим оценкам, сейчас уже превышает 75% в натуральном выражении.
Среди произведенных акратофорным методом лучшими признали те же белые брюты Aristov. Anima. Millesimato (2023), Glow (2023) — оба «Кубань-Вино».
А вчера прочитала о том, что винодельня "Шато Тамань", она же "Кубань-вино", получила четыре медали на 20-ом международном дегустационном конкурсе Terravino 2025 в Израиле.
В нём приняли участие 11 стран – Аргентина, Венгрия, Германия, Грузия, Италия, Новая Зеландия, США, Франция и другие.
От России в этом году собрали крупнейшую коллективную заявку в истории участия в дегустационных конкурсах — 113 образцов от 22 виноделен Кубани, Ростовской области, Крыма, Ставропольского края и Дагестана.
По результатам конкурса российская продукция завоевала в общей сложности 39 медалей: 4 награды наивысшего достоинства «double gold», 14 золотых медалей и 25 серебряных медалей.
Наша винодельня "Шато Тамань" по итогам конкурса получила четыре награды.
Золотыми медалями отмечены вина Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs 2022 (91.00) и Chateau Tamagne Signature Шардоне 2022 (90.83). В скобках я указала набранные баллы из 100 возможных.
Серебро у вин Chateau Tamagne Nature Orange 2023 и Chateau Tamagne Reserve Каберне 2019.
Конкурс Terravino проводится в Израиле с 2006 года. К участию принимают образцы из всех винодельческих регионов мира. В состав жюри входят известные виноделы, сомелье, винные журналисты и винные эксперты, в том числе обладатели квалификации Master of Wine.
Организатором участия в конкурсе вин от России в этом году выступило «Национальное агентство маркетинга Российского вина» при поддержке Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России».
Шато Тамань – это отражение духовной силы аутентичного места, энергии двух морей и высокотехнологичного процесса виноделия.
На винодельне проходят экскурсии и дегустации. У меня в планах побывать на такой экскурсии. Потом поделюсь с вами впечатлениями.
Можете посмотреть видео, в котором я делаю обзор Гастробара "Шато Тамани":
А здесь мы проезжаем мимо винзавода. Посмотрите, какие внушительные ёмкости с вином:
Только, чтобы всё было у вас хорошо, соблюдайте нехитрый закон, изложенный Омаром Хайямом:
Запрет вина – закон, считающийся с тем,
Кем пьётся, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить – признак мудрости, а не порок совсем.
С уважением, ваша Надежда.
Буду благодарна за прочтение, лайк и комментарий.
P. S. Данная статья продублирована на мой канал "Надежда" на Паблико.