Всем привет) Весеннее солнышко пригревает,хочется зелени,свежести. Короче,у меня кето окрошка.кто любит с жареной картошечкой, дополню как максимально приблизиться) Для окрошки,как делаю я,примерно: Вопрос картошки решаю так:жарю просто кабачки полукольцами,чуть лука и чеснока,также как Картошку.на кокосовом или топленом гхи . Или можно пюре сделать из цветной капусты или брокколи, у меня есть на страничке рецепт. Очень вкусный обед 😋🥰 Всем приятного аппетита.
Всем привет)
Весеннее солнышко пригревает,хочется зелени,свежести. Короче,у меня кето окрошка.кто любит с жареной картошечкой, дополню как максимально приблизиться)
Для окрошки,как делаю я,примерно:
- Яйцо отварное 3 шт
- Огурец 150-200 гр
- Мясо отварное,жареное,холодец,вот что есть,люблю с холодцом
- Дайкон или редис 100-150гр
- Кефир или вода+минералка с газом +жирная сметана
- Укроп
- Зелёный лук
- Соль по вкусу
- Готовим:Желтки вынуть и растереть с солью и укропом и луком зелёным, чтобы окрошка была ароматнее.
- Огурец,белок тру на крупной тёрке и Дайкон тоже ,
- Добавляю резаные мясо или холодец,на худой конец колбаса или сосиски
- Заливаю водой или кефиром, затем ледяную минералку с газом и заправляю сметаной. Горчица по желанию, я не добавляю,у меня дайкон даёт остроту.
- Можете все резать,я люблю так .
Вопрос картошки решаю так:жарю просто кабачки полукольцами,чуть лука и чеснока,также как Картошку.на кокосовом или топленом гхи .
Или можно пюре сделать из цветной капусты или брокколи, у меня есть на страничке рецепт.
Очень вкусный обед 😋🥰
Всем приятного аппетита.