Часть 1.
Скоро Пасха, рекомендую приготовить эти пирожки, на праздничный стол!
-хочу туда где мне уютно
и баба - пирожки печёт,
на много лет назад ,где старше меня😂
был кот🙏❤️...
Вчера пирожков напекла. Сегодня беру пирожки с собой на работу и думаю, надевать красную шапку или беду накликаю🤣😂
Рецепт и фото @Кухня. Кофе.Каблуки.
Пирожок
О, как бывает превосходен пирожок,
Он весь такой… румяный и блестящий,
Хранит ещё духовки жар палящий…
Ну, остывай же поскорей, дружок!
Со всякими начинками хорош!
Но вот кто как, а я люблю с капустой… ммм
А если запиваешь молокооом! ммм, ммм
Какой он всё же… офигенно вкусный!
Да, яростным сторонникам диет
Конечно, ничего не проедлагаю.
Так как сочувствую и понимаю —
Что если есть диета — жизни нет!
atatkf
Ингредиенты:
Мука - 1 килограмм
Вода - 650 миллилитров
Сахар - 20 грамм
Масло растительное - 75 грамм
Дрожжи быстрорастворимые - 11 грамм
Соль – 10-15 грамм
Приготовили тесто, простое на пирожки.
Тесто по этому рецепту очень эластичное, пышное и вкусное.Готовить из него, одно удовольствие.
Спасибо большое за подписку, лайки и добрые комменты-это способствует продвижению канала.
Захотелось пирожков, моим близким, а вкусы- разные!
Решили, что начинки будут < серьёзные>😁👌
полный видео-рецепт.
Итак, начинка первая-картофельная!
- Отварить картофель с лавровым листом и солью.
- Пассеруем лук.
- Добавить готовый лук к картофелю и размять.
- Готовим толчёнку
Чем толчёнка отличается от пюре?
- 1 Классическое картофельное пюре состоит из собственно картофеля, молока и сливочного масла, в толчёнку можно и нужно добавлять любые другие ингредиенты, придающие ей новый вкус и дополнительную сытость.
- Добавить соль, чёрный свежемолотый перец, хлопья каенского перца и паррику, травы.
Вторая начинка- из квашеной капусты.
- Тушим капусту на среднем огне.
- Добавить 1ч.л.томатной пасты, для красивого цвета и чёрный свежемолотый перец-по вкусу.
Третья начинка-картофель с печенью/ куриная/.
- Тушим печень на сковороде.
- Почистить и нарезать лук.
- Добавить лук к печени.
- Соль и чёрный свежемолотый перец-по вкусу.
- Готовую печень соеденить с товчёнкой/ картофель с луком.
- Хорошо размять печень с картофелем и луком.
- Добавить соль и специи, если необходимо.
- Не забывайте пробовать!
Мой секрет, вкусных пирожков!
Это не только прекрасное тесто, но и ароматные, пикантные начинки.
Вот такие, три начинки, мы приготовим для пирожков.
🦋
Создать хорошую компанию — как испечь хороший пирог: нужно просто взять правильные ингредиенты в правильных пропорциях.
Илон Маск
🦋
Ингредиенты:
Картофель 10шт средний
Лук 2шт
Масло растительное 50мл
Соль и чёрный свежемолотый перец-по вкусу.
Хлопья каенского перца-щепотка, травы пряные и паприка 1/2ч.л.
Капуста 350гр квашеная
Томатная паста 1ч.л.
Масло растительное 3ст.л.
Соль и чёрный свежемолотый перец-по вкусу.
Печень куриная 500гр
Соль и чёрный свежемолотый перец-по вкусу.
Лук 1шт-крупный.
Масло растительное по вкусу.
Добавить картофель 1/2 от готовой толчёнки.
В доме, в котором пахнет пирогами, пахнет счастьем. Если в доме пекут пироги — в доме живёт любовь…
И не важно, совсем не важно🙏❤️сколько людей в нём живёт..пусть даже один...
Берегите себя и близких!
С уважением 🦋Алёна 🦋🦋!
P.S.Каждый понимает «счастье» по своему. Для одних — это отхватить лакомый кусочек от общего пирога, для других — испечь пирог для всех.
Продолжение следует...