1 марта 2025 года в Москве, в первый день весны, на площадке МТС Live Hall прошёл фестиваль сидра. Это было большое и крупное событие для любителей и ценителей данного напитка. На площадке были представлены 41 сидродельня со всей страны. Мне удалось там побывать и я расскажу и покажу фотокарточки с этого мероприятия. Да, текста будет не много, знаю, не все любят сидеть и читать эти буквы. Начнём!
Вход на фестиваль для обычных посетителей был открыт с 14:00, а для необычных, вернее для всяких там ИП, боссов крупных компаний, представителей индустрии с 12:00. Ранний вход был сделан для того, чтобы эти люди могли в непринужденной обстановке пообщаться с сидроделами, испить их сорта без толкучки и очередей, взять контакты и тд. Ну да ладно, мы не гордые можем и обождать, я приехал к 4-м.
На входе выдавали дегустационный бокал, паспорт любителя сидра и ручку.
А дальше всё традиционно - сдаёшь верхнюю одежду и проходишь в зал. Народа на фестивале нельзя было сказать, что яблоку не где было упасть, но всё же очереди к топам были.
Ах да, не рассказал, что из себя представляет этот самый паспорт. Представляет он из себя буклетик, в котором напечатаны карта мероприятия, все активности и точки с сидрами, а также логотипы сидроделен-участников, где эти самые сидродельни будут ставить печати. Печать ставили охотно, но для её получения нужно было хотя бы раз выпить их сорт. А собрал я или нет эти печати, вы узнаете в конце отчёта. Интрига должна же быть!
Первым делом я двинул к стенду "Дальней Дачи". Я вообще их люблю, всё доступное пробовал, часто беру их 3-ку в ближайшем "Перекрестке". Вот и поэтому я чесанул к ним. Но заявленные эксклюзивные сорта уже были испиты видимо и наливали только 3 своих самых известных сидра и безалкогольный шорли. Наливали из бутылок. Жаль, выпили и идём дальше!
Вообще к большей части сидроделов и их стендам можно было добраться без очереди, ну 2-3 человека, а вот к топам, таким как "Андреев Сидр", "Токсово", "Заповедник", "Ля Фуар" и конечно же Ashram стояли очень длинные очереди! Я прекрасно понимал, что к Ashram необходимо встать, попробовать хотя бы один сорт, так как это вообще ручная работа, это эксклюзивные редкие сидры и очень дорогие. Ну и печать то нужно поставить! Само собой, что они первые вывесили Sold Out. Я отстоял очередь и решил попробовать розовый сидр. Вообще я на фестивале понял, что люблю сидр Rose. Такие открытия. Сидр от Ashram лично у меня сильного восторга и возбуждения не вызвал, такое бывает, все люди разные и вкусы у них тоже. Но плохо ни об одном сидре мною попробованном на фестивале я сказать не могу!
Были на фестивале и представители пивоваренного цеха - Plague Brew. Ребята начинают свою историю в сидроделии. Попробовать я успел один сорт, но название я не помню. Хотел бы сказать, минус был в том, что у многих стоек не было внятных названий или этикеток продукта, который они разливали. Зачекинить в Untappd было проблематично, а запомнить нереально. Тем более, что многие сидры были разных годов и разных версий!
Но помимо Plague был и новый проект пивоваров Panzer Brewery - Crab Apple.
Само собой, что я не мог не подойти к стенду, как я бы назвал поп сидров от St. Vionnet или "Союз-Вино", чьи баночки размером 0,33 вы все можете наблюдать в крупных и не очень магазинах по всей России. Скажу честно, это тоже вполне вкусно. Хотя, надо брать на детальную дегустацию в непринужденную обстановку, возможно это эйфория от фестиваля и большое количество алкоголя исказили мою точку зрения. Возьму на обзор!
Дальше я решил, надо сходить к "Абрау-Дюрсо", они выпускают пока не очень большую линейку сидров, но у них есть ещё и пуаре. Пуаре - это из груш напиток.
Но, я приехал на фестиваль не ради известных марок! Надо идти к топчикам. И я двинул. Первым на очереди был "Заповедник". Да, там была очередь, но в половину меньше чем к Ashram. Отстоял и заценил сидр с хмелем - Mosaic и Nelson Saviun - TOP HAT. Это опять вкусно!
Далее была сидродельня Pastorale и их полусладкий сидр
Сделаем паузу. На фестивале была точка с мерчом фестиваля, была маечки, шопперы, ленты в девичьи косы, специальный держатель под бокал и сам фестивальный бокал, на случай если разбил или подруге в подарок взять. Кстати, в отличие от фестиваля пива, проводившийся на этой площадке почти больше года назад, где бокалы бились каждые 5-10 минут, тут я слышал только один раз бой стекла.
Возвращаемся к сидрам. Далее я пошёл конечно же к стенду "Ясная Поляна". Отмечу, что оформление площадки было сделано очень красиво и с энтузиазмом.
А какие красивые девушки в сидроделии! Просто загляденье! Круче всех, доброжелательней и наверно любвеобильней были красавицы со стенда сидров D-Ciders! Им прямо отдельная моя любовь. А раз уж речь зашла о наших прекрасных девушках, то обязательно нужно упомянуть о том, что организатор сего праздника очаровательная Ольга Негур, одна из совладельцев сидрерий We Cidreria. Не удалось, к сожалению мне поймать Олю и сделать совместную фотографию.
А раз я упомнял We Cidreria, то расскажу, что от них был стенд с сидрами, которые они импортируют из разных стран, их тоже можно было попробовать.
И я попробовал сидр из Нормандии, Франция - Rose. И тут мне просто снесло голову в хорошем смысле! Это просто невероятно вкусный сидр! Я потом вернулся и перепробовал весь сидр этого производителя, но этот Rose для меня просто безумный топчик! Вот фото, чтобы и вы могли его когда-нибудь найти и купить.
А ещё у We Cidreria есть своя линейка сидров, под названием "Птицы". Я до фестиваля пробовал 3 сорта, все они были на розлив, в бутылочках они быстро заканчиваются. И вот на фестивале удалось попробовать ещё. Что могу сказать, все сорта разные, на любой вкус. Надо пробовать, а попробовать можно в We Cidreria в Москве.
Вы спросите, а покушать-то там можно было? И покушать тоже можно было! Площадка представляла фудкорт на втором этаже. Цены там были не сильно высокие, я взял колбаску с тушеной картошкой и соусом, но оказалось, что картошка кончилась и предложили заменить на капусту. Ну ладно, пусть так. Цена была в районе 500 рублей. Но поесть необходимо, потому что через несколько часов дегустации сидров начинает уже воротить от жидкости. Давки и очередей на фудкорт не было, можно было свободно подойти и заказать, ожидание было не больше 10 минут, мест свободных за столиками тоже было много.
Вообще площадка была хорошо подготовлена, агрессии ни с чьей стороны не было, драк тем более, все культурные люди, все ко всем обращаются уважительно. Конечно же самое желанное и топовое место туалет было без очередей, кабинки, писсуары - выбирай что хочешь, мест свободных много. Спасибо организаторам за отлично проведенную работу.
Ещё была организована фотозона, которой я тоже решил воспользоваться.
Ну а мы уже изрядно подпив и перекусив двигаем дальше. А дальше у нас был сидр с Tabasco! Да сидроделы или как они себя называют "Сидроверы" сделали такой сидр. Я конечно же его попробвал!
Потом был Свеклана, сидр со свеклой, но уже от Breezinghead
Потом был сидр с Cannabis от Rebel Apple. Кстати, они стали победителями фестиваля. Забыл сказать, помимо бокала, ручки и паспорта выдавался 1 жетон, которым можно было проголосовать за лучшую сидродельню фестиваля. Я проголосовал за D-Ciders. А люди выбрали их. За что они получили приз в 50 тысяч рублей.
Ну а если ты перебрал? Может было что-то безалкогольное? И такое тоже было, но мало. Вот например безалко сидр от "Закон Ньютона". Безалкогольный сидр был у сидродельни "Октябрь", у "Дальней Дачи" был шорли. Это то, что я сам видел и встречал, возможно что-то было ещё.
Как итог фестиваль мне очень понравился, хотелось бы чтобы он стал ежегодным. Спасибо всем, кто организовал этот праздник, кто принял участие, всем посетителям, всем сотрудникам. Все вы молодцы! И извините, кого не упомянул, это не со зла.
И конечно же, вишенка на торте! Да, я попробовал сидр у ВСЕХ сидроделов минимум по 1 сорту. Нет, я не умер и воскрес, не гнался за печатями, просто пил в меру и наутро следующего дня чувствовал себя хорошо.
И в финале просто фотографии
На этом всё, спасибо, что досмотрели!