При похудении важно не просто сокращать калории, но и питаться сбалансированно. Этот рецепт куриной грудки с овощами на пару — идеальный вариант для легкого, но сытного ужина. Белок, клетчатка и минимум жиров помогут поддерживать энергию и снижать вес без стресса для организма.
Ингредиенты
- 200 г куриного филе
- 100 г брокколи
- 100 г цветной капусты
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Куриное филе нарежьте на порционные кусочки. Овощи промойте, брокколи и цветную капусту разберите на соцветия, морковь нарежьте кружочками. Чеснок мелко порубите.
В пароварку или кастрюлю с паровой решеткой выложите курицу и овощи. Посыпьте чесноком, посолите и поперчите. Готовьте 20 минут до мягкости овощей и готовности мяса.
Сбрызните блюдо лимонным соком и добавьте немного оливкового масла для вкуса. Подавать можно с зеленью и натуральным йогуртом в качестве соуса.
Полезные советы:
- Чтобы курица была сочной, можно предварительно замариновать ее в йогурте и специях на 30 минут.
- Можно добавить другие овощи: кабачки, стручковую фасоль или болгарский перец.
- Для пикантности можно посыпать семенами кунжута или льна.
Посмотрите другой рецепт: татарские пирожки — эчпочмаки.
Читайте также:
Шурпа из говядины — наваристый восточный суп с мясом и овощами
Самая вкусная и простая лепешка: сочная татарская катлама на сковороде
Минтай с морковью и луком на сковороде: бюджетно, вкусно и всего за полчаса
Завтрак из лаваша с начинкой: сырные палочки — хрустящее удовольствие
Великий пост: открываем для себя разные вкусы растительного масла
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале