Вот такой фруктовый салат стала делать по утрам.
Главное, быстро!
Яблоки, бананы, посыпать размолотыми в кофемолке, орехами.
Всё!
Бомба!!!
Орехи.
Я купила фундук и миндаль. Перемалываю смесь.
*****
О пользе миндаля, информацию нашла на сайте.
Здесь же, и о противопоказаниях.
Главное, соблюдать меру.
Ввиду высокой калорийности, для среднестатистического взрослого человека, по мнению диетологов, оптимальная порция составляет приблизительно 30 г. ( выписка из статьи)
*****
Польза.
Миндаль может улучшать функцию эндотелия (внутренней оболочки сосудов), что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.
******
Клетчатка в орехе также служит пребиотиком, поддерживающим рост полезных бактерий в кишечнике.
Здоровый микробиом важен для общего состояния ЖКТ и иммунной системы.
******
Помимо того, миндаль содержит полезные жиры, улучшающие усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E и K) и других питательных веществ.
*****
Регулярное потребление миндаля также способствует улучшению памяти и других когнитивных функций. Витамин E и другие питательные вещества поддерживают здоровье нейронов и улучшают связь между ними.
Противопоказания.
· Миндаль содержит оксалаты, которые могут спровоцировать образование камней в почках. При предрасположенности к заболеваниям почек перед включением орехов в рацион обязательно посоветуйтесь с врачом.
· В составе миндаля также присутствуют фитаты, которые могут мешать усвоению некоторых минералов (например, железа и цинка). Однако для большинства людей это не является значительной проблемой, главное, помнить о сбалансированном питании.
· В некоторых случаях миндаль может вызывать расстройства пищеварения, сопровождающиеся вздутием или диареей, особенно при чрезмерном потреблении. При синдроме раздраженного кишечника следует проявить особую осторожность.
· Ввиду высокого содержания жиров и клетчатки людям с хроническими заболеваниями ЖКТ в период обострения также лучше проконсультироваться со специалистом.
· Как уже было сказано ранее, миндаль – весьма калорийный продукт. Его чрезмерное потребление чревато набором лишнего веса. Если вы хотите привести свое тело в форму, старайтесь воздерживаться от слишком больших порций, выбирайте чистые орехи, без соленой обжарки или сахарной оболочки.
Применение в кулинарии.
Миндаль — это универсальный ингредиент, который широко используется в кулинарии благодаря своему насыщенному вкусу и текстуре. Из этого измельченного ореха готовят популярное альтернативное молоко, муку, делают соусы и различные коктейли. Его добавляют в салаты, десерты и различную выпечку.
Печенье из миндаля. Выглядит аппетитно!
Попробую сделать.
P/S
На сайте в интернете ничего нет об аллергии, которые могут вызвать орехи.
Но я знаю об этом не понаслышке.
Поэтому!!!! Осторожно!!!
Сначала убедитесь, что аллергии на орехи у Вас или у Вашего ребёнка, нет.