Картофельные котлеты с зеленью .

Картофельные котлеты с зеленью

Ингредиенты:

• 4 картофелины
• 1 луковица
• Пучок укропа и петрушки
• Соль, перец, панировочные сухари

Приготовление:

1. Отварите картофель и сделайте пюре.
2. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета и добавьте в пюре.
3. Нарежьте зелень и добавьте в массу, посолите и поперчите.
4. Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.