Маринованная горбуша необыкновенно ароматная и нежная рыбка Как приготовить вкусно и просто Маринованная горбуша — это действительно отличное блюдо, которое получается невероятно ароматным и нежным. Оно легко готовится и подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Самый простой рецепт маринада, который подчеркнет вкус рыбы и сделает её аппетитной. Этот рецепт позволяет сохранить естественный вкус горбуши, одновременно придав ей изысканные нотки благодаря маринаду. Приятного аппетита! Салат Коррида Как приготовить необыкновенно вкусно просто и легко - Официант! Я заказывал суп и жареную рыбу. Почему вы принесли сперва рыбу, а не суп, как полагается?
- Повар сказал, что эта рыба уже не может больше ждать...
Маринованная горбуша необыкновенно ароматная и нежная рыбка Как приготовить вкусно и просто
Маринованная горбуша — это действительно отличное блюдо, которое получается невероятно ароматным и нежным. Оно легко готовится и подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Самый простой рецепт маринада, который подчеркнет вкус рыбы и сделает её аппетитной.
Ингредиенты:
- Горбуша — 600-700 г (можно взять филе или стейки)
- Лимон — 1 шт.
- Соевый соус — 50 мл
- Сахар — 1 ч. ложка
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Укроп свежий — небольшой пучок
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Инструкция:
1. Подготовьте рыбу:
- Промойте горбушу и обсушите бумажным полотенцем. Если у вас целая рыба, удалите кости и кожу, оставив только филе. Нарежьте филе на порционные кусочки шириной около 2-3 см.
2. Сделайте маринад:
- В глубокой миске смешайте лимонный сок, соевый соус, оливковое масло, сахар, соль и перец. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
3. Замариновать рыбу:
- Положите кусочки горбуши в маринад и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт смесью.
- Накройте миску пищевой пленкой или крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут, лучше на 1-2 часа.
Советы:
- Если хотите более насыщенного вкуса, можете оставить рыбу мариноваться на ночь в холодильнике.
- Вместо свежего чеснока можно использовать сушеный чесночный порошок.
- Если предпочитаете менее солёную рыбу, уменьшите количество соевого соуса и добавьте больше лимонного сока.
Этот рецепт позволяет сохранить естественный вкус горбуши, одновременно придав ей изысканные нотки благодаря маринаду.
Приятного аппетита!
Салат Коррида Как приготовить необыкновенно вкусно просто и легко
- Официант! Я заказывал суп и жареную рыбу. Почему вы принесли сперва рыбу, а не суп, как полагается?
- Повар сказал, что эта рыба уже не может больше ждать...