Ну и дабы сразу не бросаться в описание процессов проращивания/выращивания острых перцев – то для начала немного предыстории.
В одном европейском супермаркете стройтоваров (лопаты, гвозди, бетономешалки, Карл!) нам приглянулся необычный яркий пакетик с семенами перчика.
Пройти мимо такой красивой упаковочки было сложно и пакетик полетел в корзину к другим товарам. А по прибытии домой пакетик присоединился к домашней коллекции семян, где благополучно пролежал несколько лет. Во время очередной ревизии запасов семян пакетик вновь увидел свет, однако время хранения было просрочено.
Но разве далекого от сельскохозяйственной науки человека какие-то сроки остановят? Это ж, в конце концов, не йогурт! И семена острого перца Jamaican arancio, по-нашему Ямайский оранжевый, из герметичной упаковки полетели в горшок.
По-русски текст выглядит примерно так:
Описание этого перца на просторах русскоязычного Интернета практически однотипное с небольшими авторскими вариациями:
«...Устойчивый межвидовой гибрид (chinense и annuum). Плоды имеют форму шляпки гриба. Растение среднерослое 60–70 см, возможно выращивание в контейнерах. Одно растение за сезон способно дать 50–60 перцев. Первые плоды появляются через 80 дней после всходов. Перцы толстостенные, ароматные и острые — до 150000 сковиллей. Характер остроты взрывной. Хорош для употребления в свежем виде в соусах и для сушки…».
Семена проросли, переселились в 5-литровые горшки и переехали на застекленный балкон. В итоге перцы действительно хорошо выросли, особо обильного урожая не дали, даже не смотря на то, что их «яростно падавшей» водой не поливали. Осенью прошли процедуру обрезания и перезимовали в комнате на подоконнике. Весной – опять на балкон, хорошая ботва, невеликий урожай, небольшой размер плодов, который в основном ушел на сушку и свой путь перчик заканчивал проходя через ручную мельницу в различные блюда. Был остреньким, но особо в памяти не отложился.
Так закончился непродолжительный этап общения с выращенными своими руками острыми перчиками, которые не пережили некоторую череду переездов с одной квартиры на другую. Но это уже история для квартирных блогов. А у нас все-таки про острые перцы.
Едем дальше…