На домашней кухне – аппетитные ароматы. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №25-11

Жареная картошка с грибами и маринованными огурцами. Куриные ножки с колбасками и овощами. Сувлаки из свинины. Лазанья с тунцом и стручковой фасолью. Мусака. Клефтико. Бараньи котлеты.

Куриные ножки, запечённые с колбасками и овощами. Куриные голени сперва обжариваются до румяности, а затем запекаются с полукопчёными колбасками, сладким перцем, помидорами, луком, чесноком и паприкой. Аппетитно и неимоверно вкусно!

куриные голени, колбаски полукопчёные, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сувлаки из свинины – классическое греческое блюдо, которое покоряет простотой и ярким вкусом. Кусочки мяса маринуются с лимонным соком, затем жарятся на шпажках. Свинина получается нежной и сочной.

свинина, лимон, орегано, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Лазанья с тунцом, стручковой фасолью и сыром – простейшая рыбная вариация итальянской запеканки. Листы теста поливаются соусом из сметаны и сливок, с чесноком, зеленью и пряностями. В качестве начинки – консервированный тунец, кусочки фасоли и тёртый сыр. Интересно открыть для себя новый вкус лазаньи.

листы для лазаньи, тунец консервированный, фасоль стручковая, сыр твёрдый, сметана, сливки, чеснок, травы итальянские сушёные, зелень, соль, перец чёрный молотый

Мусака – одно из самых популярных блюд греческой кухни: запеканка из баклажанов и мясного фарша, с нежным соусом бешамель и сыром. Мусака обладает богатым вкусом и прекрасно подойдёт для праздничного обеда или ужина.

фарш говяжий, баклажаны, яйца, лук репчатый, помидоры, масло оливковое, корица, сыр твёрдый, вино белое сухое, молоко, лавровый лист, мука, масло сливочное, мускатный орех молотый, соль, перец чёрный молотый

Клефтико (жаркое из говядины) – вкуснейшее греческое блюдо. Мясо, томлённое в духовке с картофелем, луком и морковью, получается невероятно нежным и сочным. Интересный набор ароматных сушёных трав придаёт блюду средиземноморское настроение, хотя вкус жаркого остаётся узнаваемым.

говядина, картофель, лук репчатый, морковь, лимон, масло оливковое, тимьян, орегано, розмарин, зира, соль, перец чёрный молотый

Судзукакья (бараньи котлеты) – греческие котлеты в томатном соусе. Пряный соус делает котлеты из фарша ароматными и сочными. Отличный выбор для любителей средиземноморской кухни с традиционным вкусом.

фарш из баранины, хлеб, вино красное сухое, тмин, мука, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, масло оливковое, сахар, орегано, соль, перец чёрный молотый

Жареная картошка с грибами и маринованными огурцами. Когда в компании жареного картофеля оказываются грибы с луком, вкус блюда безусловно выигрывает. Маринованные огурцы замечательно дополняют картошку с шампиньонами. Чеснок и свежая зелень – для чудесного аромата.

картофель, грибы, лук репчатый, масло растительное, зелень, чеснок, огурцы маринованные, соль, перец чёрный молотый

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Аппетитные заметки. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №25-10”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы