В феврале 2025 года в магазинах крупных торговых сетей России наблюдалось снижение цен на куриное мясо и яйца, а также на баранину и репчатый лук по сравнению с предыдущим месяцем. Такие данные приводятся в мониторинге аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет крупнейших российских ретейлеров), передает ТАСС.
Ассоциация сообщила, что в феврале минимальная розничная цена куриного мяса снизилась в среднем на 4,13% и составила 178,2 рубля за килограмм. Яйца категории С1/С2 подешевели на 3,93% и стоят 92,5 рубля за десяток. Цена на лук уменьшилась на 3,5% и составляет 48 рублей за килограмм, а баранина подешевела на 3,2%, до 624 рублей за килограмм. Также наблюдалось снижение цен на рис, подсолнечное масло и ржаной хлеб — в пределах 1%.
В феврале особенно заметно снизились закупочные цены на куриные яйца. Средние отпускные цены поставщиков упали на 5,4%. Также снизились цены на репчатый лук (на 4,9%), тушку цыплёнка-бройлера (на 2,97%) и чёрный чай (на 2,93%). Больше всего выросли отпускные цены на картофель (на 13,76%), пшено (на 11,3%), соль (на 6,3%), морковь (на 5,96%) и мороженую рыбу (на 5,78%).
В феврале средняя наценка торговых сетей на наиболее доступные позиции социально значимых товаров в 24 товарных группах составила 4,9%. При этом подсолнечное масло, куриное мясо, сахар-песок, морковь и говядина были проданы ретейлерами по ценам ниже закупочных.
Станислав Богданов, председатель президиума АКОРТ, отмечает, что в феврале цены на социально значимые товары выросли из-за сезонного повышения стоимости овощей, особенно картофеля и моркови. Он подчеркивает, что ретейлеры продолжают инвестировать в сдерживание роста цен на базовые продукты, в прошлом месяце розничные цены на них росли медленнее закупочных.
Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что весной овощи в магазинах могут подорожать на 10%.